tag:blogger.com,1999:blog-46691670893941849442024-02-20T19:18:34.866+00:00 NaturOlisticaMente NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.comBlogger266125tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-53167073016724466992018-02-06T15:54:00.003+00:002018-02-06T15:54:34.630+00:00Antibiotico resistenza: un aggiornamento da OggiSalute.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h1 class="title" style="background-color: white; color: #269fd6; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 20px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 28px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">
<br /></h1>
<div class="content clearfix" style="background-color: white; color: #6d6c71; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 19px; margin: 0px; outline: none; padding: 25px 0px 0px;">
<div class="image alignleft" style="float: left; margin: 0px 15px 0px 0px; outline: none; padding: 0px;">
</div>
<div style="margin-bottom: 15px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">
Nel momento in cui il timore per <strong style="margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">la diffusione dei batteri resistenti agli antibiotici</strong> “suscita un giustificato allarme, è bene ripartire, per così dire, dai fondamentali”. Lo suggerisce il presidente della Federazione degli Ordini dei farmacisti italiani (Fofi), senatore Andrea Mandelli. “Nei giorni scorsi il National Institute for Clinical and Healthcare Excellence (Nice) britannico ha pubblicato le nuove linee guida per il trattamento delle angine, cui di solito ci si riferisce come ‘mal di gola’, dicendo a chiare lettere che il ricorso agli antibiotici è inutile. In primo luogo perché nella maggioranza dei casi anche faringiti e tonsilliti sono dovute a virus e non a batteri – precisa – e poi perché, anche quando si tratta di infezioni batteriche, il ricorso all’antibiotico cambia di poco l’evoluzione del disturbo”.</div>
<div style="margin-bottom: 15px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">
<strong style="margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">“Se generalmente i sintomi si risolvono in 7 giorni,</strong> con l’assunzione del farmaco, dicono gli studi, il decorso si abbrevia di poche ore. In compenso si corre il rischio di selezionare una popolazione batterica capace di sopravvivere all’azione dell’antibiotico”, afferma Mandelli. Il Nice, quindi, ha raccomandato di ricorrere ad antinfiammatori e analgesici per contrastare i sintomi dolorosi, medicinali che sono disponibili anche senza ricetta.</div>
<div style="margin-bottom: 15px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">
<strong style="margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">“Il messaggio è semplice: anche se si ha in casa un antibiotico</strong> avanzato da una precedente occasione, assumerlo in queste circostanze è inutile e anzi controproducente, così come non ha senso insistere con il medico o il farmacista per ottenere questi medicinali, che sono dispensabili solo dietro prescrizione. Poi è evidente che, se la situazione peggiora – puntualizza Mandelli – il disturbo si prolunga oltre i 7 giorni o ai sintomi locali si aggiunge una situazione di malessere generale, è fondamentale ricorrere al medico. Questi possono sembrare episodi di importanza minore, ma è proprio dall’impiego scorretto degli antibiotici per condizioni molto diffuse che viene alimentato il fenomeno dei cosiddetti superbatteri”.</div>
<div style="margin-bottom: 15px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">
<em style="margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><strong style="margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">(Fonte: Adnkronos)</strong></em></div>
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NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-89289626933148303822018-01-25T17:48:00.001+00:002018-01-25T17:48:50.327+00:00TUMORE E NUTRIZIONE: un legame riconosciuto. Parliamo di Prevenzione.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
"<i><b>La nutrizione gioca un ruolo fondamentale nella prevenzione della patologia oncologica</b>. Molti studi hanno ormai dimostrato che <b>il 30% dei tumori sono attribuibili a fattori alimentari</b>. Il sovrappeso, l'obesità, le cattive abitudini alimentari ed <b>una scarsa attività fisica</b> sono fattori strettamente correlati con lo stile di vita che possono essere modificati per ridurre l'incidenza di patologie neoplastiche.</i><br />
<i><b>La riduzione del proprio peso corporeo in caso di sovrappeso o obesità</b>, è un obiettivo primario per la popolazione sana o ex-oncologica che desidera intraprendere un percorso di prevenzione.</i><br />
<i>Nel caso di pazienti in trattamento attivo, invece, è necessario mirare alla prevenzione e alla cura della malnutrizione. Spesso la prima espressione dell'alterazione dello stato nutrizionale è la perdita di peso che può peggiorare la tolleranza alle terapie, sia chirurgiche che chemio-radioterapiche.</i><br />
<i>Inoltre <b>durante o dopo i trattamenti</b>,<b> può essere necessario seguire un'alimentazione specifica </b>in relazione a sequele date dalle terapie o effetti collaterali nutrizionali causati da interventi chirurgici.</i><br />
<i>Ridurre la perdita di peso, mantenendo un peso corporeo costante e<b> un corretto stato nutrizionale</b>, permette di rispondere meglio sia alle terapie oncologiche che allo stress di un intervento chirurgico"</i><br />
Chi direbbe che quanto scritto qui sopra sia <b>estratto da un volantino distribuito allo IEO</b> (Istituto Europeo di Oncologia)?<br />
Senza troppi mezzi termini si legge chiaramente che <b>l'Alimentazione ha a che fare con la capacità non solo di prevenire il cancro ma anche di supportare le terapie eventualmente già in corso</b>, e anche gli strascici di interventi chirurgici eseguiti a causa del cancro.<br />
Al di là di questa piccola finestra che viene aperta ufficialmente anche allo IEO sul legame tra Tumori e l'Alimentazione, è ormai accettato in maniera molto più vasta e panoramica che l'Alimentazione gioca un ruolo determinante nello stato di Salute in generale, tanto che nell'Istituto fondato dal Prof. <b>Umberto Veronesi</b> si è messo a disposizione uno specifico <b>servizio di Nutrizione</b> che si occupa di predisporre specifiche diete alimentari per ogni tipo di paziente. Peccato che questo <b>servizio sia a pagamento</b>, ovvero solo per chi può permetterselo e per chi lo richieda specificamente.<br />
Questo <b>dovrebbe essere un servizio a carico del Sistema Sanitario Nazionale affinchè tutti i malati ne possano usufruire ed essere addirittura una parte integrante del percorso di cura e di ripristino della salute del paziente.</b><br />
Il Prof. Veronesi stesso, fautore della <b>dieta Vegetariana e Vegana</b> come stili alimentari legati alla Salute dell'individuo, ha creduto fortemente in questo connubio indelebile tra salute e nutrizione, tanto da realizzare questo servizio nel suo istituto.<br />
Il Prof. Berrino, che ha concluso la sua carriera all'Istituto dei Tumori di Milano, ne è uscito con un bagaglio di conoscenze che fanno della <b>Sana Alimentazione</b> il baluardo di eccellenza per la prevenzione dei tumori.<br />
Visto che parliamo di Prevenzione, è d'obbligo un chiarimento dell'argomento rispetto al mio punto di vista.<br />
Quando si parla di prevenzione si è soliti pensare che la prevenzione sia legata allo svolgimento di determinate analisi mediche atte a scoprire il più precocemente possibile eventuali alterazioni dello stato di salute, eventuali patologie. La classe Medica è solita dire che quanto prima si scoprono determinate malattie e tanto meglio e prima si può intervenire. Ma come? Ovviamente con i metodi che sono tipici della Medicina convenzionale: terapie farmacologiche e terapie chirurgiche. In termini che più mi si addicono non è certo questa la vera prevenzione; piuttosto è una scoperta precoce di Sintomi oggettivi (ossia determinati mediante analisi cliniche) con conseguente intervento terapeutico convenzionale.<br />
La vera Prevenzione è invece quella che ci permette di non far emergere nessun sintomo e quindi, secondo la medicina convenzionale, nessuna malattia. La vera Prevenzione è quella che ci permette di mantenere inalterato lo stato di Salute e tenere lontano la Malattia.<br />
La vera Prevenzione si fa con uno STILE DI VITA sano, o meglio idoneo alla nostra persona, al nostro CORPO e alla nostra MENTE, come al nostro SPIRITO, le unità inscindibili che sono alla base della nostra VITA.<br />
Non c'è da restare stupiti quindi se io, come molti altri, pongono l'<b>ALIMENTAZIONE alla base della salute e quindi come unico mezzo di Prevenzione vero e proprio</b>; a mio avviso, nell'ambito delle scienze materialistiche è l'unico vero mezzo di prevenzione se si escludono tutte le pratiche che hanno a che fare con la salute della mente e dello spirito che sono ben lontane dagli obiettivi della Medicina Convenzionale.<br />
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<br /></div>
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NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-85140171862235330932017-12-27T17:12:00.001+00:002017-12-27T17:12:08.840+00:00MICOTERAPIA: Bukuryo (Poria Cocos)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b>BUKURYO</b>, il <b>Fungo diuretico e sedativo.</b><br />
I composti attivi di questo fungo hanno <b>importanti proprietà diuretiche e depuranti</b>; molto indicato nei casi di ritenzione dei liquidi con particolare attenzione nell'eliminazione del Sodio, correlato con stati di gonfiore e ipertensione, <b>consente di risparmiare il Potassio</b>, indispensabile per mantenere l'equilibrio idrico generale.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3DuYgnDfDuTXdhJkD4K4na08lJ9X-XwHV_XpgH3k9nI1yoSQ4iRdGuUQIyHs9lBdIuKbgHFQY90t9Y8uHagFHAJrgsf87SMFQegMCBgnFj188PqcDkhakid1pxz_XUypel6YVtjvDW_w/s1600/Funghi.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="371" data-original-width="354" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3DuYgnDfDuTXdhJkD4K4na08lJ9X-XwHV_XpgH3k9nI1yoSQ4iRdGuUQIyHs9lBdIuKbgHFQY90t9Y8uHagFHAJrgsf87SMFQegMCBgnFj188PqcDkhakid1pxz_XUypel6YVtjvDW_w/s320/Funghi.JPG" width="305" /></a></div>
Inoltre il Poria Cocos gode di <b>proprietà ansiolitiche</b> e sedative rendendolo un ottimo supporto nei casi di disturbi della sfera psicosomatica.<br />
Alcuni studi hanno anche dimostrato come alcuni composti particolari di questo fungo abbiano importanti <b>proprietà nella regolazione dell'equilibrio immunologico</b>.<br />
E' noto anche come <b>RADICE DELLA CINA </b>ed è uno dei rimedi più antichi utilizzato nella Medicina Tradizionale Cinese.<br />
Negli Stati Uniti è noto anche come <b>PANE DEGLI INDIANI</b>: infatti una volta cucinato rivela una consistenza morbida e un sapore dolce.<br />
E' diffuso nella Cina del nord, Giappone, Corea e America del nord.<br />
<br />
<span style="background-color: yellow;">RIASSUMENDO</span><br />
<br />
<u><b>Azioni principali</b>:</u><br />
- riequilibrante idrico (ritenzione idrica, edema)<br />
- benessere psichico (ansia, astenia, nervosismo, agitazione)<br />
<br />
<u><b>Azioni secondarie</b>:</u><br />
- funzionalità renale ed epatica<br />
- prevenzione insufficienza renale<br />
- coadiuvante delle principali patologia autoimmuni</div>
NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-18437303769800990182017-12-19T17:39:00.005+00:002017-12-19T17:39:49.060+00:00MICOTERAPIA: Tochukaso (Cordyceps sinensis)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
TOCHUKASO, il <b>Fungo dell'efficienza Psico-Fisica</b>.<br />
Naturalmente i<b>l suo ambiente ideale sono le grandi altezze</b>, dove è necessario sviluppare strategie specifiche per ottimizzare il consumo di ossigeno e produrre energia cellulare; questo è il motivo per cui questo fungo <b>è importante nell'imprimere un certo tono e fornire energia</b>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwfHiKM3IIQgPJklT1v5-4AZiliWdxqZe6iCquYHM06igmsErfCQmPIXPSjy2SMYC1tw3g2qs3zfRPX2nofyBRE5EqIDjID2s-zIjMkutzBB21MccQRbcgbeD81_h8pylUvnNQJkxAFnQ/s1600/Funghi.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="375" data-original-width="406" height="295" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwfHiKM3IIQgPJklT1v5-4AZiliWdxqZe6iCquYHM06igmsErfCQmPIXPSjy2SMYC1tw3g2qs3zfRPX2nofyBRE5EqIDjID2s-zIjMkutzBB21MccQRbcgbeD81_h8pylUvnNQJkxAFnQ/s320/Funghi.JPG" width="320" /></a></div>
<b>Il Cordyceps sinensis è considerato un vero e proprio ricostituente</b>, aumenta infatti i livelli di ATP (AdenosinTriPhosphate) la molecola implicata nella produzione di energia a livello cellulare, <b>accrescendo l'energia complessiva</b> generale dell'organismo e migliorando di conseguenza le performance fisiche aerobiche.<br />
Tochukaso <b>incrementa anche la produzione di DHEA, l'ormone della giovinezza</b>; svolge inoltre un'<b>azione tonica sul sistema genitale</b>, aumentando l'afflusso di sangue, migliorando l'erezione nell'uomo e il desiderio nella donna.<br />
Inutile dire che la sua origine è nelle alture Himalayane tra i 3000 e i 5000 metri; utilizzato nella medicina tradizionale Cinese da migliaia di anni.<br />
Negli anni '93 - '96 fu utilizzato dalle atlete cinesi che ebbero <b>performance "super"</b> ai campionati mondiali, polverizzando ogni record; il loro allenatore svelò il segreto di questo preparato esclusivamente naturale assunto proprio dalle sue atlete.<br />
<br />
<b style="background-color: yellow;">RIASSUMENDO</b><br />
<u>Azioni principali</u><br />
- miglioramento dell'umore, riduzione affaticamento, stress fisico e psichico, aumento concentrazione, lucidità mentale e memoria.<br />
- coadiuvante attività fisica (aumento della resistenza alla fatica, benessere muscolare).<br />
<br />
<u>Azioni secondarie</u><br />
- regolazione aritmie<br />
- benessere epatico e biliare<br />
- riequilibrio ormonale e desiderio sessuale<br />
- metabolismo dei lipidi (sovrappeso, dislipidemia, ipertensione)<br />
- anti.aging (antinvecchiamento)<br />
- appetito eccessivo<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-5862099893044246502017-12-15T17:33:00.001+00:002018-07-07T17:15:44.923+01:00MICOTERAPIA: Chorei Maitake (Polyporus umbellatus)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b style="background-color: yellow;">CHOREI MAITAKE</b> è anche noto come il "Fungo dell'apparato urinario".<br />
Sono infatti notevoli le sue proprietà per il buon funzionamento dell'apparato urinario con alcune caratteristiche uniche e non paragonabili ai farmaci utilizzati allo stesso scopo.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPIWkZ5oK5EuqeF1Snrf5YXLfgsU4v3qr0LvFF842QDyhuJnqPsQcNxw6Dtc5iuRxh_hz1-_1etTZ5iN43HkBMUDy8F5OzoIlxfuYMeogwXuWsflJsK8tLG9jo8zeYKa83U147SyqXJsM/s1600/Funghi8.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="371" height="291" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPIWkZ5oK5EuqeF1Snrf5YXLfgsU4v3qr0LvFF842QDyhuJnqPsQcNxw6Dtc5iuRxh_hz1-_1etTZ5iN43HkBMUDy8F5OzoIlxfuYMeogwXuWsflJsK8tLG9jo8zeYKa83U147SyqXJsM/s320/Funghi8.JPG" width="320" /></a>In modo particolare, questo fungo è un <b>coadiuvante della salute dei Reni e del sistema Genitourinario. </b>Svolge infatti un'azione che favorisce la <b>produzione di urina</b>, aiuta a <b>combattere la ritenzione idrica </b>ed il gonfiore delle gambe, <b>migliora la stasi linfatica</b>, drena e depura dalle tossine con una caratteristica unica: <b>riesce ad eliminare il Sodio ed il Cloro senza disperdere il Potassio.</b><br />
E' utile per il benessere di muscoli e nervi.<br />
E' molto <b>ricco di minerali</b> rivelandosi molto utile nel migliorare e rafforzare la struttura dell'Epidermide; la ricchezza di minerali è alla base della sua capacità di contribuire a <b>preservare il Collagene</b>, componente essenziale dei tessuti connettivi come<b> Pelle, Tendini, Ossa</b>.<br />
Grazie alla presenza di una specifica categoria di sostanze (i Poliporusteroni) <b>favorisce la ricrescita dei capelli.</b><br />
Per trovarlo dobbiamo recarci nelle zone settentrionali temperate dell'Europa e dell'Asia; cresce in folti gruppi di grandi dimensioni (30 - 50 cm) , dall'estate all'autunno, vicino alle radici di faggi, aceri e querce, tra il fogliame e sui tronchi di alberi.<br />
Lo si trova descritto sia in antichi trattati della Medicina Tradizionale Cinese ma anche nella farmacopea moderna cinese.<br />
<br />
<b>RIASSUMENDO</b><br />
<u>Azioni principali</u><br />
- funzionalità delle vie urinarie<br />
- benessere circolatorio (ipertensione, edemi articolari, edemi linfatici)<br />
- ricrescita dei capelli<br />
<br />
<u>Azioni secondarie</u><br />
- funzionalità renale (prevenzione calcoli)<br />
- benessere epidermide (acne, dermatiti da contatto)<br />
- controllo del peso<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-22559335488562797262017-12-12T17:07:00.000+00:002017-12-12T17:07:43.386+00:00MICOTERAPIA: Hiratake (Pleurotus ostreatus)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b>HIRATAKE</b> è il <b>Fungo per la regolazione dei lipidi e dell'infiammazione </b>detto anche Fungo Orecchione, apprezzato sia in cucina che per le sue proprietà terapeutiche.<br />
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfzVJgfZmVeAsdPli62fJQ2JQXTWEjz6KZ6u-oI80Jn6Yn3CBeyeXEPEIKfMNlZmwfYruNOMyIOlB2QRK34_JXNNDcovjvz4Q1zDeDjQnJUhKGsYlYIk08DqyGZsH61yi08nydQ5AWJC4/s1600/Funghi7.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="389" data-original-width="474" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfzVJgfZmVeAsdPli62fJQ2JQXTWEjz6KZ6u-oI80Jn6Yn3CBeyeXEPEIKfMNlZmwfYruNOMyIOlB2QRK34_JXNNDcovjvz4Q1zDeDjQnJUhKGsYlYIk08DqyGZsH61yi08nydQ5AWJC4/s320/Funghi7.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
E' un fungo ricco di fibre che concorrono a <b>diminuire l'assorbimento di zuccheri e grassi </b>a livello intestinale.<br />
E' ricco di LOVASTATINA, una sostanza attiva nel <b>contrastare la formazione di colesterolo</b> cattivo.<br />
Studi scientifici hanno dimostrato le sue <b>proprietà antidolorifiche</b> nei casi di infiammazioni croniche.<br />
E' di ottimo <b>supporto alla modulazione del sistema immunitario</b> e nel favorire la crescita di microrganismi adatti alla salute del Colon.<br />
Contiene acido Nicotinico che stimola la produzione di enzimi antiossidanti particolarmente adatti alla <b>protezione del Fegato</b> oltre che a <b>contrastare i Radicali Liberi</b>.<br />
<br />
Lo si trova in Asia, Europa, Sud America e Africa ed in natura profuma di farina fresca. Ha un cappello a forma di Ostrica (ostreatus) che può arrivare fino a 20 cm di diametro. E' noto anche come Fungo Orecchione, mentre in Cina come Fungo piatto o Ping Gu.<br />
Data la semplicità del processo di coltivazione è un fungo molto comune sia a livello domestico, particolarmente apprezzato in cucina, sia a livello industriale.<br />
<br />
<b style="background-color: yellow;">RIASSUMENDO</b><br />
<b style="background-color: yellow;"><u><br /></u></b>
<span style="background-color: white;"><u>Azioni principali</u></span><br />
<span style="background-color: white;">- metabolismo lipidico (colesterolo e trigliceridi alti)</span><br />
<span style="background-color: white;">- benessere cardiovascolare</span><br />
<span style="background-color: white;">- sostegno per gli stati dolorosi</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><u>Azioni secondarie</u></span><br />
<span style="background-color: white;">- funzionalità epatica</span><br />
<span style="background-color: white;">- controllo ipertensione</span><br />
<span style="background-color: white;">- regolazione sistema immunitario (Infezioni virali, batteriche e fungine)</span><br />
<span style="background-color: white;">- benessere del Colon</span><br />
<span style="background-color: white;"><u><br /></u></span>
<span style="background-color: white;"><u><br /></u></span>
<span style="background-color: white;"><u><br /></u></span>
<span style="background-color: white;"><u><br /></u></span>
<span style="background-color: white;"><u><br /></u></span>
<span style="background-color: white;"><u><br /></u></span>
<span style="background-color: white;"><u><br /></u></span>
<span style="background-color: white;"><u><br /></u></span></div>
</div>
</div>
NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-1009521137158019232017-12-07T16:58:00.000+00:002017-12-07T16:58:35.786+00:00MICOTERAPIA: Sasakure Hitoyotake (Coprinus comatus)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b>SESAKURE HITOYOTAKE</b>, il Fungo con un'<b>azione importante sulla regolazione della Glicemia</b>.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3W05fr0n6pj3bq2ukW89JQSLtbMQ71_vaHib3evj8fgu1fk2MRdKERRo0icUSqSLMZHj78Lo4xrvfXHKyyNTMzuap0aRZ0VrI3BshyphenhyphenqEAwO8tAI72U8UxSP88UNNwDrtBMjTiMEeck4w/s1600/Funghi6.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="363" data-original-width="351" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3W05fr0n6pj3bq2ukW89JQSLtbMQ71_vaHib3evj8fgu1fk2MRdKERRo0icUSqSLMZHj78Lo4xrvfXHKyyNTMzuap0aRZ0VrI3BshyphenhyphenqEAwO8tAI72U8UxSP88UNNwDrtBMjTiMEeck4w/s320/Funghi6.JPG" width="309" /></a>Tra i funghi medicinali sembra essere quello che ha più attività nella regolazione dei livelli di Glucosio nel sangue grazie alla <b>presenza congiunta di Vanadio e Ferro</b>.<br />
Il <b>VANADIO</b> minerale oligoelemento che interviene sul <b>metabolismo dell'Insulina</b> che fisiologicamente ha un'azione di abbassare il livello di Glucosio sanguigno; il <b>FERRO </b>che contrasta l'azione del Vanadio nell'inibire l'azione di alcuni enzimi.<br />
La modulazione dei GLUCIDI favorisce la <b>riduzione del grasso addominale</b>.<br />
Il Coprinus Comatus ha una importante azione coadiuvante nella <b>protezione e rivitalizzazione delle cellule pancreatiche e nella riduzione dei livelli di PSA </b>agendo sul benessere della prostata.<br />
<br />
Si tratta di un fungo molto comune ed è diffuso nelle aree settentrionali temperate; cresce nelle stagioni piovose dalla primavera all'autunno. Ha uno sviluppo molto rapido: generalmente compare durante la notte e in poche ore raggiunge la maturazione totale.<br />
E' apprezzato anche in cucina, noto anche come Coprino Chiomato o Fungo di Porcellana.<br />
Una volta terminata la fase di maturazione il fungo diventa nero e una volta dal suo cappello si estraeva un liquido colorante molto resistente: per questo è anche chiamato il Fungo dell'Inchiostro.<br />
<br />
<b style="background-color: yellow;">RIASSUMENDO</b><br />
<u>Attività principali</u><br />
- metabolismo glucidico (utile nel Diabete sia di tipo I che di tipo II)<br />
- sindrome metabolica con Obesità addominale<br />
- attività antiparassitaria, antiprotozoaria, antibatterica (Helicobacter Pylori, Escherichia Coli, Streptococco, Stafilococco)<br />
<br />
<u>Attività secondarie</u><br />
- stimolante sistema immunitario<br />
- funzionalità pancreatica<br />
- benessere prostatico<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-34926773685543015172017-12-06T15:22:00.000+00:002017-12-06T15:37:02.999+00:00PSORIASI: ATTENZIONE!!! BUFALA e truffa in rete, evitate contatti.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Siccome mi sono occupato e mi occupo di Psoriasi in modo serio e alternativo, voglio segnalare questa vera <b>TRUFFA</b>; stanno inondando la rete con questa trappola che non so dove porta ma mi arrivano in continuazione mails che tentano di fare cliccare per essere rimandati ad un sito che non so cosa sia.<br />
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Vista la diversa origine da cui arrivano le mail con lo stesso contenuto, non mi azzarderei a seguire le indicazioni che vengono date, anzi <b>EVITATE OGNI CONTATTO</b>.</div>
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Come al solito si promette la guarigione con fantomatici prodotti che alleviamo i disturbi (non dicono che guariscono!!! ovviamente) non viene specificato di che prodotti si tratta ma sono sicuramente dei palliativi inutili che fanno solo bene al portafoglio di chi ci sta dietro.</div>
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Ecco alcuni esempi per capirci, se vi arriva segnalatelo come spam e cancellate.<br />
Notate le ultime foto: si vedono gli indirizzi da cui arrivano, tipici delle truffe spam!!!</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHgXZYjcM3VrMfVGd9O1t_ihyphenhyphenYX5RnVrOwvCawVqjtnF7lQpWGc-zKv9CSsD0FwZB0qeTnjxH1bmeF0KWgPO1w1wl8OSreGN4CT_jr6L5x0lj6EnfqVlz6tSk_SiksHm9BbBsrQ7Klgzk/s1600/psoriasi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="636" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHgXZYjcM3VrMfVGd9O1t_ihyphenhyphenYX5RnVrOwvCawVqjtnF7lQpWGc-zKv9CSsD0FwZB0qeTnjxH1bmeF0KWgPO1w1wl8OSreGN4CT_jr6L5x0lj6EnfqVlz6tSk_SiksHm9BbBsrQ7Klgzk/s400/psoriasi.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQHKnoVfWRyvWzL9Lma39gC7WNCZ9vyx7qipuV7VpK50xZJsmrtjQ5YF_gMVhNy_kT70k6VTzQFrkSYo-aHuJl9GJxZXVjrSZwYUwCO7n2tlbqHlN0fIWzdcw99Z7slgQ2bNIbF8iQbMc/s1600/psoriasi2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="377" data-original-width="635" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQHKnoVfWRyvWzL9Lma39gC7WNCZ9vyx7qipuV7VpK50xZJsmrtjQ5YF_gMVhNy_kT70k6VTzQFrkSYo-aHuJl9GJxZXVjrSZwYUwCO7n2tlbqHlN0fIWzdcw99Z7slgQ2bNIbF8iQbMc/s400/psoriasi2.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh83xLooTBWtqeDkMsfHhyrJZvF4CH06ph1d-5GIZ9QQr0n0bblhroJOZbUdzw3QCKcY2nfxwTi7wQOBs5Lt6hYaoEzBRWFTa29cKBtU9Gh5lO4qPYOV4ZJHy0CoIZPOJsDZnCWcSu3CWY/s1600/psoriasi3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="256" data-original-width="540" height="188" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh83xLooTBWtqeDkMsfHhyrJZvF4CH06ph1d-5GIZ9QQr0n0bblhroJOZbUdzw3QCKcY2nfxwTi7wQOBs5Lt6hYaoEzBRWFTa29cKBtU9Gh5lO4qPYOV4ZJHy0CoIZPOJsDZnCWcSu3CWY/s400/psoriasi3.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFvDzViItSuWblQU9s_Tah-k71r3rGmP81MCvKwfYclX8W1b3uSnhQ3jHrUCXsoc0_Zm-wxdZ0jffaWBkMl7SBi4ZtujYzX096vZP_PbbH2D24s8w0K31GwMzC6Sh0Wc4ifz5S5jd0L8o/s1600/Psoriasi4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="398" data-original-width="670" height="237" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFvDzViItSuWblQU9s_Tah-k71r3rGmP81MCvKwfYclX8W1b3uSnhQ3jHrUCXsoc0_Zm-wxdZ0jffaWBkMl7SBi4ZtujYzX096vZP_PbbH2D24s8w0K31GwMzC6Sh0Wc4ifz5S5jd0L8o/s400/Psoriasi4.JPG" width="400" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBlAgb1jBqXW5acqn2JPUi8MznpVkXEGFjWnv1US8BZ177p5_PXvy_FEqdBlwgwpJJNPPyV1QKXu2QV63orBX7veuytGBfm_FyYZWyFNFr6-nwpDiYPofiGD1q_hem0pzcTuhIGs6SjSg/s1600/Psoriasi5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="653" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBlAgb1jBqXW5acqn2JPUi8MznpVkXEGFjWnv1US8BZ177p5_PXvy_FEqdBlwgwpJJNPPyV1QKXu2QV63orBX7veuytGBfm_FyYZWyFNFr6-nwpDiYPofiGD1q_hem0pzcTuhIGs6SjSg/s400/Psoriasi5.JPG" width="400" /></a></div>
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NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-68999844249927478092017-12-05T17:44:00.000+00:002017-12-05T17:44:10.157+00:00MICOTERAPIA: Yamabushitake (Hericium erinaceus)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b>YAMABUSHITAKE</b> è' anche conosciuto come il "FUNGO DELL'APPARATO GASTRO ENTERICO" data la sua spiccata capacità di aiutare la rigenerazione degli epiteli a livello Gastrico e Intestinale, rinforzando anche le mucose e favorendo il ripristino di una corretta Flora Batterica Intestinale; in tal senso è di grande supporto dopo terapie antibiotiche che notoriamente alterano la Flora Batterica intestinale.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfZ8F0-RSpdMyz3kB-w6inzVKVn_vWMaaWkHEkSkhAED7Si3I19KbT-RVr6ylL_ia8LbHtdMGJO8QfKqtRNovHfCU3i1CyztBj2BFrTRRDgCM54SySh1Pt7K0-ENYkJjiVYUR7I3mr5eA/s1600/FungoYama.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="210" data-original-width="235" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfZ8F0-RSpdMyz3kB-w6inzVKVn_vWMaaWkHEkSkhAED7Si3I19KbT-RVr6ylL_ia8LbHtdMGJO8QfKqtRNovHfCU3i1CyztBj2BFrTRRDgCM54SySh1Pt7K0-ENYkJjiVYUR7I3mr5eA/s320/FungoYama.JPG" width="320" /></a>Oltre a questa importante attività, Yamabushitake agisce sul Sistema Nervoso, grazie alla sua capacità di stimolare la sintesi della Mielina, la cui presenza e buona struttura consente un la trasmissione corretta degli impulsi nervosi. La mancanza di Mielina in alcuni tratti dei neuroni è infatti la causa di una cattiva trasmissione degli impulsi nervosi che sono sintomatici di alcune malattie degenerative come Parkinson e Alzheimer.<br />
Yamabushitake è anche un ottimo coadiuvante nel trattamento di diversi tipi di allergie.<br />
Il suo aspetto è abbastanza caratteristico, presentandosi come un cuscinetto da cui fuoriescono delle folte propaggini bianche e carnose (che hanno una stretta somiglianza con i villi intestinali); per questo è anche conosciuto come Criniera di Leone o Barba di Vecchio, raggiungendo anche fino a 30 cm di diametro e 2 kg di peso.<br />
Usato anche in cucina era parte del prontuario medico dei Nativi Americani che lo usavano soprattutto per la sua potente azione cicatrizzante.<br />
E' originario del Nord America, Europa e Asia, presente anche nell'area mediterranea. In Giapponese il suo nome (Yamabushi) significa "quelli che dormono sulle montagne", facendo riferimento ai monaci eremiti buddisti e alle loro vesti tradizionali.<br />
<br />
<b style="background-color: yellow;">RIASSUMENDO</b><br />
<u>Azioni principali</u><br />
- funzionalità gastroesofagea, benessere gastro.intestinale (gastriti da Helicobacter Pylori, ulcere gastriche e duodenali)<br />
- Benessere intestinale: Morbo di Chron, disbiosi intestinale<br />
- contrasto di pancreatiti e problemi digestivi<br />
<br />
<u>Azioni secondarie</u><br />
- Funzionalità del sistema nervoso (morbo di Parkinson, Alzheimer, demenza senile, disordini di natura psicosomatica, psoriasi)<br />
- Benessere delle vie respiratorie<br />
- regolazione sistema immunitario (infezioni fungine e batteriche)<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-75894856497406815442017-11-23T20:46:00.000+00:002017-11-23T20:46:03.426+00:00MICOTERAPIA: Kikurage (Auricularia auricularia-judae)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b>KIKURAGE</b> è anche detto "<b>Fungo della Circolazione</b>"perchè i suoi componenti attivi hanno un'azione favorevole alla salute dell'<b>apparato circolatorio</b> e <b>cardiovascolare</b> in genere.<br />
E' un <b>potente fluidificante del sangue </b>e sostiene la salute di vene e capillari grazie alla sua azione <b>anticoagulante</b>.<br />
Interviene sul <b>metabolismo di grassi e zuccheri</b>, riducendone l'assorbimento e favorendo la riduzione di Colesterolemia e Glicemia.<br />
Kikurage ha inoltre <b>interessanti proprietà umettanti e sfiammanti</b> utili in caso di disidratazione delle mucose.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLiixqUi-qH23018RPrpwlwb5s7BdX3N3yOaerKXJ1dsUyn7xwOCW1kp_rSdShphO3_LWtmPO2P2OU_LgYrZg2CSj2m_H6URNGXZS_TXC2iraOGB9d2AUhZ7_YXaOcg-PIicPrFXjC3jw/s1600/Auricularia.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="224" data-original-width="213" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLiixqUi-qH23018RPrpwlwb5s7BdX3N3yOaerKXJ1dsUyn7xwOCW1kp_rSdShphO3_LWtmPO2P2OU_LgYrZg2CSj2m_H6URNGXZS_TXC2iraOGB9d2AUhZ7_YXaOcg-PIicPrFXjC3jw/s320/Auricularia.JPG" width="304" /></a></div>
<br />
Il nome <b>Auricolaria</b> è dovuto alla sua caratteristica <b>forma di padiglione auricolare</b>, senza gambo ed in lingua cinese il suo nome significa "Orecchio del legno o Orecchio di nuvola". E' ricoperto da una fine peluria che lo rende simile al velluto quando accarezzato. Cresce tutto l'anno sui tronchi invecchiati di Sambuco, olmo, acero e mango. Diffuso nelle zone calde temperate settentrionali e in Oriente, in Cina e Giappone; considerato cibo prelibato dal sapore dolce e gradevole.<br />
<br />
<b style="background-color: yellow;">RIASSUMENDO</b><br />
<u><br /></u>
<u>Azioni principali</u><br />
- benessere circolatorio e salute pareti vasali<br />
- prevenzione emboli, trombi, ostruzioni vasali<br />
- aterosclerosi<br />
- antinvecchiamento<br />
<br />
<u>Azioni secondarie</u><br />
- Decongestionante muccose respiratorie e gastrointestinali<br />
- stimolo difese immunitarie<br />
- metabolismo carboidrati (Diabete I e II)<br />
- sindrome metabolica (riduzione del colesterolo totale, delle LDL e dei trigliceridi)</div>
NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-65801362503365651912017-11-22T14:46:00.003+00:002017-11-22T14:46:18.864+00:00MICOTERAPIA: Himematsutake (Agaricus blazei Murril)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b>Himematsutake</b> è il fungo medicinale che in assoluto contiene più <b>Beta-Glucani </b>di cui abbiamo già parlato nell'articolo introduttivo <b><a href="https://naturolisticamente.blogspot.it/2017/11/micoterapia-funghi-per-la-salute.html" target="_blank">MICOTERAPIA: Funghi per la salute</a>. </b><br />
Ecco perchè Himematsutake è anche chiamato il "<b>Fungo modulatore del sistema immunitario</b>"; i <b>Beta-Glucani sono infatti le sostanze più coinvolte nella stimolazione e regolazione del Sistema Immunitario, </b>attivi nel combattere microrganismi patogeni e dannosi per la salute.<br />
Un'altra azione dei Beta-Glucani è quella sul Colesterolo e i lipidi del sangue, riducendone i livelli e mantenendo l'elasticità delle arterie.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT_yP85GO44QJonzFAt6gEwEikyAsAWDOd2w3yXtMp2OSdQyIPTHReiv3InNTPDHpQNfQm5O2i637ODbNCUfFUt9CzJjR8NSr0OzSlo6kYutd6fy0DgZLWuQewljFAhNc7evFXIJTlrm4/s1600/Himametsutake.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="186" data-original-width="243" height="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT_yP85GO44QJonzFAt6gEwEikyAsAWDOd2w3yXtMp2OSdQyIPTHReiv3InNTPDHpQNfQm5O2i637ODbNCUfFUt9CzJjR8NSr0OzSlo6kYutd6fy0DgZLWuQewljFAhNc7evFXIJTlrm4/s320/Himametsutake.JPG" width="320" /></a></div>
<b>Ricco di fibre che contribuiscono a ritardare l'assorbimento degli zuccheri nell'intestino</b><br />
<b>Ricco di Ergosterolo (provitamina D)</b> che ha un ruolo antivirale.<br />
Considerato un <b>protettore del fegato</b> grazie alla sua azione di depurazione dalle sostanze tossiche.<br />
<b>Scoperto in Amazzonia </b>verso la metà del secolo scorso, è utilizzato da sempre in Brasile come alimento dalle molteplici proprietà medicinali. Alcune <b>popolazioni native dello stato di San Paolo </b>sono sempre state invidiate per il loro invidiabile benessere, attribuito all'uso di questo fungo: bassissima è anche l'incidenza di patologie degenerative in queste popolazioni che consumano il fungo in modo assiduo.<br />
<b>Le condizioni in cui cresce</b> non sono frequenti nel mondo, ma nella foresta pluviale, grazie all'umidità, al calore e al sole pieno, trova un habitat favorevole alla sua crescita.<br />
<b>Difficile da coltivare</b> quindi, ma recentemente anche per questo fungo sono state trovate le condizioni per poterlo coltivare in modo controllato.<br />
<br />
<b style="background-color: yellow;">RIASSUMENDO</b><br />
<br />
<u>Azioni principali</u><br />
- coadiuvante delle principali patologie autoimmuni<br />
- difesa contro virus e parassiti<br />
- riduzione della sintomatologia allergica<br />
<br />
<u>Azioni secondarie</u><br />
- antinvecchiamento<br />
- azione sul metabolismo dei carboidrati (prevenzione Diabete I e II)<br />
- Azione sul metabolismo dei lipidi (riduzione colesterolo e trigliceridi)<br />
- benessere cardiovascolare<br />
- funzionalità epatica</div>
NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-42017613405306262682017-11-20T17:47:00.000+00:002017-11-20T17:47:13.002+00:00MICOTERAPIA: Maitakè (Grifola Frondosa)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b>MAITAKE' o "Fungo della sindrome metabolica e del controllo del peso</b>": vediamo perchè.<br />
Maitakè è il fungo amico di chi ha <b>problemi di linea</b> poichè <b>contribuisce a ridurre l'accumulo di grassi nel fegato e nei tessuti</b> ed anche perchè stimola il corpo ad usare gli alimenti assunti limitando il deposito degli eccessi sotto forma di lipidi; migliora il processo di termogenesi cioè il meccanismo di utilizzo delle calorie.<br />
<b>Con Maitakè il colesterolo "buono" si stabilizza</b> e si ha un miglior controllo del colesterolo "Cattivo" e della <b>Glicemia</b>, svolgendo un'azione di sensibilizzazione sui recettori dell'Insulina e quindi di attività dell'utilizzo del Glucosio.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7Ucvj_sIkf_lCQL8acIufa_ggTyIo6sp8OiQ2zq1ZpjGpKJOzHRzFKNGRWs_GCds02unGcXiYBaN1BE4zQA6tVRj-P9dLImicrmvT77AexUXosOXcJtbW-PUMQY6LvirYlnGpxV0k7Ok/s1600/Maitake.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="324" data-original-width="369" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7Ucvj_sIkf_lCQL8acIufa_ggTyIo6sp8OiQ2zq1ZpjGpKJOzHRzFKNGRWs_GCds02unGcXiYBaN1BE4zQA6tVRj-P9dLImicrmvT77AexUXosOXcJtbW-PUMQY6LvirYlnGpxV0k7Ok/s320/Maitake.JPG" width="320" /></a>Un'altra importante azione della Grifola Frondosa, accertata da studi specifici, è quella di <b>favorire l'assimilazione del calcio</b>, rinforzando le ossa ed il tessuto connettivo. Questa azione è importante ad esempio nelle persone affette da Osteoporosi.<br />
In generale le <b>donne in menopausa</b> che tendono ad accumulare peso e ad avere un'indebolimento dei tessuti ossei, potrebbero prendere in considerazione l'assunzione di questo fungo.<br />
Naturalmente ciò deve essere <b>associato ad una Sana Alimentazione </b>che tenga conto dello stato della persona e sostenga l'utilizzo di cibi vegetali, integrali e biologici.<br />
<br />
<br />
E' un fungo commestibile e <b>lo si trova anche in Italia</b> nell'appennino, nelle prealpi marittime piemontesi e nella Sila. Per le sue dimensioni notevoli è anche definito come il Re dei Funghi, può infatti arrivare fino a 45 cm di larghezza.<br />
<br />
<b style="background-color: yellow;">RIASSUMENDO</b><br />
<u>Azioni principali</u><br />
- metabolismo lipidico (sovrappeso)<br />
- metabolismo glucidico (diabete tipo 2 e resistenza insulinica)<br />
- sindrome dell'ovaio policistico<br />
<br />
<u>Azioni secondarie</u><br />
- funzionalità epatica<br />
- stimolazione difese immunitarie<br />
- prevenzione dell'osteoporosi<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-18594379380817843412017-11-18T15:04:00.000+00:002017-11-18T15:04:02.835+00:00MICOTERAPIA: Reishi (Ganoderma Lucidum) il Fungo dell'immortalità<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b>Il REISHI </b>è diffuso in Estremo Oriente, Europa e in tutte le regioni italiane.<br />
Nell'ambito della religione Taoista è <b>tradizionalmente impiegato per la longevità e contrastare l'invecchiamento</b>; perciò viene chiamato "Fungo dei mille anni". Il nome cinese Ling Zhi significa "fungo miracoloso o fungo divino dell'immortalità". E' stato battezzato anche col nome di "Fungo fantasma" poichè cresceva in modo particolare sui tronchi dei susini centenari ed era molto raro incontrarlo tanto che si considerava buon auspicio a chi lo trovava.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhajS1yY0-SJanVgaxnbZH7MQsvT-wLRALi6ouPYfu0cGl5vKZPGQU187BvzrfKEvNLqbkJOUct_6rPSh79EDBmajtNpdvDPRxF5xvzFmu62nF2WG_UXkgsJipX4R6lFJL-DZYjMOQMLVA/s1600/Reishi.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="326" data-original-width="318" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhajS1yY0-SJanVgaxnbZH7MQsvT-wLRALi6ouPYfu0cGl5vKZPGQU187BvzrfKEvNLqbkJOUct_6rPSh79EDBmajtNpdvDPRxF5xvzFmu62nF2WG_UXkgsJipX4R6lFJL-DZYjMOQMLVA/s320/Reishi.JPG" width="312" /></a></div>
Il Reishi è molto ricco di minerali e oligoelementi; soprattutto grazie alla presenza del <b>Germanio</b> è <b>particolarmente efficace nello stimolare il Sistema immunitario.</b><br />
Grazie alla sua <b>capacità di eliminare i metalli pesanti </b>è anche considerato un ottimo disintossicante.<br />
La presenza di <b>Interferone</b> rende questo fungo ricco di proprietà antivirali.<br />
Il titolo di "<b>Cortisone Naturale</b>" gli viene conferito grazie alle proprietà antinfiammatorie, soprattutto nei casi di <b>malattie autoimmuni</b>.<br />
La sua <b>attività antistaminica</b> lo rende anche un ottimo rimedio nei casi di <b>Allergie.</b><br />
<b><br /></b>
<b style="background-color: cyan;">RIASSUMENDO</b><br />
<u><br /></u>
<u><b>Azioni principali</b></u>:<br />
- coadiuvante delle principali malattie autoimmuni<br />
- allergie cutanee e benessere respiratorio (tosse, rinite allergica, bronchite cronica, dispnea)<br />
- regolazione sistema immunitario (infezioni recidivanti fungine, batteriche e virali)<br />
<u><b>Azioni secondarie</b></u>:<br />
- funzionalità neurologica<br />
- benessere psichico (insonnia, stati ansiosi, vertigini, cefalea, stress, colon irritabile)<br />
- funzionalità gastroenterica, renale, epatica e prostatica<br />
- benessere visivo, retinico, maculare<br />
- sostegno cardiovascolare</div>
NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-41513637742114650922017-11-13T13:31:00.001+00:002017-11-16T17:33:30.014+00:00MICOTERAPIA: Shiitake (Lentinula edodes) il Fungo amico della flora intestinale<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Nel mio precedente articolo <b><a href="https://naturolisticamente.blogspot.it/2017/11/micoterapia-funghi-per-la-salute.html" target="_blank">MICOTERAPIA: FUNGHI PER LA SAPUTE</a> </b>ho spiegato che cos'è la Micoterapia.<br />
Inizia la rassegna per una panoramica dei principali funghi terapeutici utilizzati per varie patologie o disturbi tra i più diffusi. Giusto per dare alcune informazioni che possano attirare l'attenzione perchè ognuno possa approfondirne la conoscenza da altre fonti.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhapsW6OCs8YDB2PvswuXuFsQXfX64eK8yie00MjxOX6IWTutTYuiIpktd_B9A27WbstWmOpbIpCQwRo9wp-ir_u5nQHxTWXquaJk7I00Fnhtopy1n4kodvrd9zQW_bMlppF_ww3649OqU/s1600/Shiitake.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="311" data-original-width="330" height="188" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhapsW6OCs8YDB2PvswuXuFsQXfX64eK8yie00MjxOX6IWTutTYuiIpktd_B9A27WbstWmOpbIpCQwRo9wp-ir_u5nQHxTWXquaJk7I00Fnhtopy1n4kodvrd9zQW_bMlppF_ww3649OqU/s200/Shiitake.JPG" width="200" /></a></div>
<b style="background-color: lime;">SHIITAKE</b> è il fungo <b>Amico della flora batterica intestinale</b>.<br />
Il suo nome deriva dalla caratteristica forma lenticolare del fungo. Molto noto in Cina con il nome di <b>SHAINGOGU</b> (nel caso vi trovaste ad averne necessità in quel paese) che significa "<b>fungo profumato</b>". E' uno dei funghi commestibili più famosi al mondo per il suo profumo particolare ed il suo contenuto nutrizionale.<br />
Originario dell'Estremo Oriente, Corea e altre zone dell'Asia Orientale.<br />
Ha una <b>storia millenaria nella cultura cinese</b>, apprezzato sia come alimento che come rimedio naturale, si dice, fin dalla preistoria.<br />
Fu utilizzato anche come afrodisiaco nelle antiche corti imperiali.<br />
<br />
La sua coltivazione risale a circa 1000 anni fa, quando un taglialegna scoprì che dai tagli prodotti dalla propria ascia su un tronco, i funghi crescevano rigogliosi.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-nPnVm6s8mXKt3kkuvWqYbbxLzJo0sDek0Stcl9lysEMaWsoQvFMYWZX6xrpkRiqmeAh5ZjiM6dlK3-VHNwS8td4kNvFkH50B-oRygFGCTZI28VQXFIVQ0QH6ymFHYRC2sayr9kEBO1Q/s1600/Shiitake2.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="337" data-original-width="355" height="189" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-nPnVm6s8mXKt3kkuvWqYbbxLzJo0sDek0Stcl9lysEMaWsoQvFMYWZX6xrpkRiqmeAh5ZjiM6dlK3-VHNwS8td4kNvFkH50B-oRygFGCTZI28VQXFIVQ0QH6ymFHYRC2sayr9kEBO1Q/s200/Shiitake2.JPG" width="200" /></a>E' stato dimostrato che grazie alla presenza di <b><span style="background-color: yellow;">TREALOSIO</span>, uno zucchero </b>di cui Shiitake (Lentinula Edodes) è ricco, stimola la formazione di batteri benefici per il colon, favorendo il benessere di tutto l'organismo. Già sappiamo che la salute dell'intestino è di estrema importanza per la salute di tutto il corpo; questa è un'ulteriore conferma che stimolando il benessere dell'intestino si favorisce quella di tutto il corpo.<br />
Sono riconosciute a SHIITAKE anche <b>proprietà antivirali </b>e un grosso <b>contributo al rafforzamento del sistema IMMUNITARIO</b>; questo effetto potrebbe essere conseguente all'effetto di riequilibrio della flora batterica intestinale.<br />
Un'altra sostanza attiva contenuta in SHIITAKE è la <b style="background-color: yellow;">LANTIONINA</b>, alla quale vengono attribuite proprietà <b>antifungine</b> e <b>antiproliferative</b> <b>della flora batterica della bocca</b>, <b>nel riequilibrio del colesterolo </b>e nel prevenire le ostruzioni delle arterie.<br />
<br />
<b style="background-color: cyan;">RIASSUMENDO</b><br />
<u>Azioni principali</u>:<br />
- coadiuvante infezioni fungine (Candida Albicans)<br />
- funzionalità intestinale<br />
- attività antivirale (influenza, raffreddore)<br />
<br />
<u>Azioni secondarie</u>:<br />
- sostegno cardiovascolare<br />
- benessere del cavo orale e dentale<br />
<br />
<br /></div>
NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-18894449551016181432017-11-12T14:40:00.000+00:002017-11-23T20:49:44.215+00:00MICOTERAPIA: funghi per la Salute<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b style="background-color: #f1c232;">Cos'è la MICOTERAPIA</b><br />
<b><br /></b>
<b>La Micoterapia è una branca della fitoterapia che utilizza i principi attivi contenuti in alcuni funghi</b> considerati terapeutici per il mantenimento e miglioramento della salute dell'Uomo e degli animali.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPlyLDNy0aBnOJb0YTh5PMz-UyDhM76GCGrJAv_2kEHEw8IbYzYW7q8uqB98gfGk9wOaXkQqUVg5lHh01bo-CjEzK_AJu_u9Goo95P6uAS4VctdfmUika4UT4CZuUWkm_PBadZUscL2BU/s1600/Funghi+ter.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="254" data-original-width="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPlyLDNy0aBnOJb0YTh5PMz-UyDhM76GCGrJAv_2kEHEw8IbYzYW7q8uqB98gfGk9wOaXkQqUVg5lHh01bo-CjEzK_AJu_u9Goo95P6uAS4VctdfmUika4UT4CZuUWkm_PBadZUscL2BU/s1600/Funghi+ter.JPG" /></a></div>
Chissà forse gli animali, allo stato selvatico, grazie al loro istinto sanno esattamente a cosa può servire loro un certo fungo che è cresciuto magari nei pressi della loro tana, e cibarsene; noi esseri umani non lo sappiamo più, il nostro istinto si è spento da parecchio tempo.<br />
I funghi di cui si parla sono quelli visibili o che si rendono visibili mediante le macrostrutture che servono alla loro espansione e moltiplicazione nel territorio in cui crescono; notoriamente le spore dei funghi, sono presenti nelle macrostrutture visibili, edibili o meno, ma comunque che emergono dal punto dove il fungo "vero e proprio" si è insediato: un legno marcescente o l'humus del terreno del sottobosco.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcILglUFzC19E4RVzWhg3mkf5iO6hODOnpOaoXZoyhMyF4NolkQj0GJ3wL9eEEphKIFUKXCdF-IE98XcIs2fkXbHnla6nHMRgkbGRUEmxRVHweWsZc_oBnzVMRo3e2seGkelhaZ3lotd4/s1600/funghi+terap.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="266" data-original-width="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcILglUFzC19E4RVzWhg3mkf5iO6hODOnpOaoXZoyhMyF4NolkQj0GJ3wL9eEEphKIFUKXCdF-IE98XcIs2fkXbHnla6nHMRgkbGRUEmxRVHweWsZc_oBnzVMRo3e2seGkelhaZ3lotd4/s1600/funghi+terap.JPG" /></a></div>
<b>Si parla di funghi TERAPEUTICI anche quando questi vengono coltivati</b> in luoghi circoscritti e accuditi dalle mani dell'uomo; anche i funghi terapeutici fanno parte di questa branca, i funghi coltivati ad hoc allo scopo di estrarre principi utili all'uso terapeutico.<br />
<b>La cultura terapeutica con i funghi è millenaria</b>: nelle medicine tradizionali, compresa quella Cinese, la Micoterapia è sempre esistita.<br />
Gli antichi egizi associavano i funghi all'immortalità dei faraoni, oltre 4000 anni fa.<br />
Solo dagli anni 60 la scienza occidentale ha iniziato a interessarsi delle proprietà dei funghi medicinali, un segreto custodito dalle popolazioni più longeve del pianeta. Con studi scientifici se ne è testimoniata l'efficacia terapeutica applicata ad una larga molteplicità di patologie.<br />
Tra la fine del 20° e l'inizio del 21° secolo, mediante studi scientifici, si sono attribuite ai funghi terapeutici proprietà antitumorali, antibiotiche e immunostimolanti.<br />
Le <b>40 specie di funghi terapeutici effettivamente utilizzate</b> sono solo una parte delle ben più numerose specie disponibili e ancora da valutare: 140.000.<br />
<br />
Tutti i benefici di seguito elencati, attribuibili ai funghi terapeutici, hanno un comune denominatore: i <b><span style="background-color: yellow;">ß-glucani (Beta Glucani)</span>:</b><br />
<b>- modulazione o potenziamento del sistema immunitario</b><br />
<b>- regolazione del metabolismo glucidico e lipidico</b><br />
<b>- stimolazione dell'energia</b><br />
<b>- supporto del sistema endocrino, nervoso e reespiratorio</b><br />
<b>- antiossidazione e antinvecchiamento</b><br />
<b>- allungamento della vita media</b><br />
<b>- protezione epatica</b><br />
<b>- funzione prebiotica</b><br />
<b>- funzione disintossicante </b><br />
<b><br /></b>
<b style="background-color: lime;">COSA SONO I BETA-GLUCANI?</b><br />
Sono molecole di polisaccaridi, zuccheri complessi o carboidrati, della classe quindi dei glucidi. Sono reperibili anche in altri alimenti come i cereali, i lieviti e le alghe; ma ciò che caratterizza i funghi terapeutici è una presenza costante e allo stesso tempo variabile in funzione della specie considerata.<br />
<b>L'attività dei diversi tipi di Beta-Glucani varia a seconda delle loro caratteristiche</b> e gioca un ruolo chiave nel mantenere il sistema immunitario in equilibrio, incrementandolo o riducendolo a seconda del bisogno del singolo individuo. In questo senso sono ritenuti degli ottimi sostegni nell'affrontare le patologie infiammatorie.<br />
<b>Adattandosi quindi alla singola situazione in cui il sistema immunitario è debole (malattie infettive) o eccessivamente attivo (malattie autoimmuni)</b> i funghi medicinali hanno un campo di applicazione che a mio avviso potrebbe essere <b>molto più efficace delle terapie specifiche repressive</b> (antibiotici, antinfiammatori chimici) tipiche della medicina convenzionale occidentale che sono soggette a fenomeni di resistenza e adattamento.<br />
<br />
<span style="color: red;"><b>QUALI SONO I FUNGHI TERAPEUTICI</b> </span><span style="color: blue;">(Clicca sul nome del fungo e vai a vedere la scheda / lista in corso di aggiornamento, nel tempo vengono aggiunti altri funghi)</span>:<br />
- <b><a href="https://naturolisticamente.blogspot.it/2017/11/micoterapia-shiitake-lentinula-edodes.html" target="_blank">SHIITAKE: Lentinula Edodes</a></b><br />
- <b><a href="https://naturolisticamente.blogspot.it/2017/11/micoterapia-reishi-ganoderma-lucidum-il.html" target="_blank">REISHI: Ganoderma Lucidum</a></b><br />
- <b><a href="https://naturolisticamente.blogspot.it/2017/11/micoterapia-maitake-grifola-frondosa.html" target="_blank">MAITAKE: Grifola Frondosa</a></b><br />
- <b><a href="https://naturolisticamente.blogspot.it/2017/11/micoterapia-himematsutake-agaricus.html" target="_blank">HIMEMATSUTAKE: Agaricus blazei Murril</a></b><br />
- <b><a href="https://naturolisticamente.blogspot.it/2017/11/micoterapia-kikurage-auricularia.html" target="_blank">KIKURAGE; Auricularia auricularia-judae</a></b><br />
<br />
<br />
<br />
<b><br /></b></div>
NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-60252520466712307792017-11-01T16:00:00.000+00:002017-11-01T16:00:09.109+00:00UNICEF: ECCO PERCHE' NON DO' PIU' IL MIO SOSTEGNO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Si, ogni volta <b>mi domandavo se continuare a sostenere UNICEF </b>nei suoi progetti ma adesso ho deciso e gliel'ho detto in faccia! <b>BASTA!! </b><br />
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsBIKFwmQ9FZLmZSl3tUxCoHlTu-chzWRYWcoEASEJv0M8bOhRlkILO_ArC7vc2afGWaiATFsGNQXvlQftF1tQfwcHTHiGTQb3tpZfO9EaQ6oIhpTC4xxNmtGNyhPapN1jsyBUzdmjshM/s1600/UNICEF.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="177" data-original-width="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsBIKFwmQ9FZLmZSl3tUxCoHlTu-chzWRYWcoEASEJv0M8bOhRlkILO_ArC7vc2afGWaiATFsGNQXvlQftF1tQfwcHTHiGTQb3tpZfO9EaQ6oIhpTC4xxNmtGNyhPapN1jsyBUzdmjshM/s1600/UNICEF.JPG" /></a></div>
<b><br /></b>
Il retroscena è che ogni anno facevo donazioni anche di piccola entità per sostenere i progetti umanitari che mi venivano presentati dall'organizzazione tramite la sua attività che non esito a definire di marketing; progetti per kit nutrizionali, sali minerali, vaccini, ....<br />
Va bene sono sicuro che erano tutti importanti, non metto in discussione la buona fede e neanche la necessità urgente di intervenire in contesti di difficoltà in cui versano tantissimi bambini in diverse parti del mondo dove se non è la guerra è una carestia o un'epidemia a mietere vittime o mettere in difficoltà la vita di bambini e ragazzi.<br />
Ma <b>sono stufo di vedermi arrivare per corrispondenza lettere</b> (fra l'altro doppie perchè sia io che mia moglie abbiamo fatto donazioni) <b>che hanno l'aria, veramente desolante, di azioni di marketing</b> che in questi casi non esito a definire "<b>bieco</b>".<br />
Ho ricevuto buste stampate a colori contenenti lettere a colori e materiali di vario tipo come esempio "placebo" di quello che ti stanno proponendo di acquistare, non per te ma per il loro intervento umanitario. I "gadget", così li chiamo anche in questo caso, perchè a volte di questo si tratta, sono costituiti da materiali e oggetti di vario tipo: buste di materiali plastici accoppiati, vuote, ma fac-simile di quelle che conterrebbero integratori destinati ai bambini (di queste me ne sono arrivate non poche); penne biro a foggia di siringa che nel vero conterrebbe vaccini; capsule rosse di integratori (spero vuote, ma in questo caso ancora peggio!) contenute in sacchetti di plastica: il tutto ben confezionato.<br />
Un esempio è nella foto che segue ma vi garantisco che prima di questa ne ho ricevute altre che purtroppo non ho conservato.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYEAmK_l62n2bOgMu8dRwKvN1HHd9LF_K0oc3-RILjDwW_-jcf6gqlMSQ0ZyXrPl8PYtPu_jzIamQIopVWA4Yj2iyJl9xR-PlTD1lxlxEHJuUzD5yUk6wDCmL0UBEOLResPAYXxp6TR2g/s1600/IMG_20171101_163444.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYEAmK_l62n2bOgMu8dRwKvN1HHd9LF_K0oc3-RILjDwW_-jcf6gqlMSQ0ZyXrPl8PYtPu_jzIamQIopVWA4Yj2iyJl9xR-PlTD1lxlxEHJuUzD5yUk6wDCmL0UBEOLResPAYXxp6TR2g/s320/IMG_20171101_163444.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Ora la domanda è questa: perchè? Perchè spendere i soldi dei donatori per tutto questo? Perchè cercare di convincere i donatori che quello che stanno cercando di fare è una azione giusta attraverso questo marketing disgustoso?<br />
Mi hanno telefonato per aggiungere qualcosa all'azione pubblicitaria insistente via posta e ne ho approfittato per dire la mia opinione su quello che stanno facendo:<br />
" <i>non sopporto che vengano spesi soldi per queste campagne pubblicitarie che porteranno sicuramente dei vantaggi ma che ritengo inutili; si può fare la stessa cosa con delle mail, inviando semplicemente delle immagini anzichè i materiali veri e propri che poi finiscono in pattumiera, se va bene! Abbiamo già abbastanza plastica sparsa nel mondo senza che se ne produca e distribuisca altra del tutto inutilmente. Mi dispiace ma non sono d'accordo ed esprimo il mio disappunto e la mia intenzione a non sostenervi più" </i>questo è il sunto del mio colloquio con l'operatrice che mi ha chiamato, la quale sarà sicuramente stipendiata. Già e questo è l'altro aspetto che non condivido: UNICEF, come tante altre organizzazioni, ha un organigramma, spesso molto importante dal punto di vista dell'estensione, in considerazione del fatto che sono organizzazioni che operano a livello internazionale: <b>un'organizzazione a libro paga!</b><br />
<b>Si stima che non meno del 15% di ogni donazione venga utilizzato per sostenere l'organizzazione e non il progetto vero per cui hai donato. Mi sembra troppo!</b><br />
<b>Ecco perchè non sostengo più organizzazioni così grandi. </b><br />
Ci sono moltissime piccole organizzazioni anche, per così dire "familiari", perchè sono realmente fatte da poche persone, a volte anche una sola, che non trattengono soldi per sè ma devolvono tutto ai progetti che propongono.<br />
Come al solito <b>il troppo grande non e sostenibile! </b>Non è più credibile e diventa controproducente.<br />
Io non ci sto e ho smesso, preferendo io stesso essere promotore di piccolissimi progetti che porteranno benefici a chi ne ha bisogno ma senza sprechi e senza costi che assorbono risorse: lo sto facendo con <a href="https://naturolisticamente.blogspot.it/2017/10/un-futuro-per-yoyo-vive-in-ghana-e.html" target="_blank"><b>UN FUTURO PER YOYO</b></a> , per aiutare una ragazza a realizzare il suo sogno di donna colta e indipendente, senza essere in futuro sottomessa a nessuno. Si può pensare di primo acchito che aiuto una persona sola anzichè tante.<br />
Nella mia intenzione c'è invece l'opportunità di aiutare più di una persona: ad esempio i suoi futuri figli, gli amici dei suoi figli, le persone che le sono vicine, amiche, quelle che lei aiuterà con il suo contributo così come lei è stata aiutata da qualcun altro seppure, per lei, uno sconosciuto.<br />
Lo capirà che <b>si tratta di creare una catena di solidarietà, una catena che potrebbe non avere più fine e quindi moltiplicare</b> l'aiuto fatto ad una persona fino a cento, mille persone e sempre di più.<br />
Non si risolveranno così i problemi dell'umanità, ci vuole altro, ma ritengo sia meglio questa strada: <b>tanti piccoli diventano un grande</b>.<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-90086948437798980982017-10-30T20:23:00.002+00:002017-10-30T20:48:47.703+00:00A Scuola di felicita' e decrescita: Alice Project<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSrWQSXskBGwpWUkUSCC4C7JR5aUP5cMKeOZhPKcFQVLkI0FOHDB8KWiEMibochOgid_3u-qcHqE5n0iFmYnSy4oTxjPwPMMaNcx6GlannhDYGHHBHm0vdXyrUG2a0tGwItb0qnIQFTdI/s1600/Terzani.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="364" data-original-width="243" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSrWQSXskBGwpWUkUSCC4C7JR5aUP5cMKeOZhPKcFQVLkI0FOHDB8KWiEMibochOgid_3u-qcHqE5n0iFmYnSy4oTxjPwPMMaNcx6GlannhDYGHHBHm0vdXyrUG2a0tGwItb0qnIQFTdI/s200/Terzani.JPG" width="133" /></a><i><< <b>L'educazione dovrebbe cominciare con l'insegnare il valore della non violenza</b>, che poi ha a che fare con tutto: con l'essere vegetariani, con il rispettare il mondo, con il pensare che questa terra non l'hanno data a te! Che è di tutti e non puoi impunemente metterti a tagliare e fare buchi. </i><br />
<i>Il guaio è che tutto il sistema è fatto in modo che l'uomo, senza neppure accorgersene, comincia fin da bambino a entrare in una mentalità che gli impedisce di pensare a qualsiasi altra cosa. </i><br />
<i>Finisce che non c'è nemmeno più bisogno della dittatura, ormai, perchè la dittatura è quella della scuola, della televisione, di quello che ti insegnano.</i><br />
<i><b>Spegni la televisione e guadagni in libertà </b>>></i><br />
<i><br /></i>
Nelle prime pagine del libro " A scuola di felicità e decrescita: Alice Project" si leggono le parole di Tiziano Terzani, un pensatore, scrittore, giornalista al di fuori dagli schemi ma in linea con l'idea che l'educazione può fornire l'impronta corretta per creare un mondo di esseri felici.<br />
<br />
<div align="center" style="margin-bottom: 15px;">
<div style="width: 140px;">
<a href="https://www.macrolibrarsi.it/libri/__a-scuola-di-felicita-e-decrescita-alice-project-libro.php?pn=4053" target="_blank" title="A Scuola di Felicità e Decrescita: Alice Project "><img alt="A Scuola di Felicità e Decrescita: Alice Project " height="320" src="https://www.macrolibrarsi.it/data/cop/_big/a/a-scuola-di-felicita-e-decrescita-alice-project-libro-84429.jpg" style="border: 0px; vertical-align: top;" width="244" /></a></div>
<div>
<a class="autore" href="https://www.macrolibrarsi.it/autori/_gloria-germani.php?pn=4053" target="_blank" title="Gloria Germani">Gloria Germani</a></div>
<div>
<a href="https://www.macrolibrarsi.it/libri/__a-scuola-di-felicita-e-decrescita-alice-project-libro.php?pn=4053" style="font-weight: bold;" target="_blank" title="A Scuola di Felicità e Decrescita: Alice Project ">A Scuola di Felicità e Decrescita: Alice Project </a></div>
<div>
<a href="https://www.macrolibrarsi.it/edizioni/_terra-nuova-edizioni.php?pn=4053" target="_blank" title="Terra Nuova Edizioni">Terra Nuova Edizioni</a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://www.macrolibrarsi.it/libri/__a-scuola-di-felicita-e-decrescita-alice-project-libro.php?pn=4053" title="A Scuola di Felicità e Decrescita: Alice Project "><img src="https://www.macrolibrarsi.it/img/carrello.gif" style="border: 0;" /></a></div>
</div>
<i><b>Alice Project è una scuola interculturale e interreligiosa</b> che pone al centro del proprio programma la conoscenza di se stessi e l'amore nei confronti del mondo e di ogni creatura vivente.</i><br />
<i>E' stata fondata del 1994 a Sarnath, in India, da Valentino Giacomin che, dopo aver lavorato come maestro in Italia ha deciso, insieme a Luigina de Biasi, di continuare la propria ricerca educativa e spirituale nel subcontinente indiano.</i><br />
<i>Da allora, molte scuole sono nate dalle iniziative di studenti e "seguaci", in Italia, Germania, Francia, Taiwan, e il progetto ha ricevuto in più occasioni l'apprezzamento del Dalai Lama, che gli ha conferito il suo patrocinio dal 2006.</i><br />
<i>Il libro è il risultato di numerose visite che l'autrice (Gloria Germani, filosofa e scrittrice) ha compiuto a Sarnath nel corso degli anni, colpita dalla serenità degli studenti e dall'educazione alla sostenibilità e alla pace. Nel libro le parole e l'esempio di Giacomin si intrecciano con le voci dei molti pensatori (Terzani, Illich, Latouche) che in questi anni stanno smascherando i limiti e le contraddizioni dei modelli di conoscenza e di sviluppo dell'occidente industrializzato.</i><br />
<i>Nel volume, capitolo dopo capitolo, si delinea la forza di un progetto che pone l'educazione alla consapevolezza, la non violenza, la ricerca di una felicità slegata dai beni materiali e dal consumo, al centro, per cercare di costruire tutti insieme un mondo migliore.</i><br />
<i><br /></i>
<b>Edito da Terranuova Edizioni</b>, questo libro dovrebbe essere al centro dell'attenzione di ogni insegnante che, consapevole del ruolo fondamentale che un insegnante ha nella vita di ogni bambino/a, inteso come giovane uomo/donna in grado di partecipare intensamente al destino del mondo, dovrebbe fare del proprio mestiere una missione, forse la più importante tra quelle che possono risvegliare la vera natura dell'uomo.<br />
<br />
La prefazione del Dalai Lama sottolinea l'importanza di questo progetto e ne conferma un pieno sostegno sia concettuale che materiale perchè questo importante segnale di consapevolezza non venga dimenticato ma si alimenti sempre di più.<br />
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NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-69487567872120062872017-10-25T10:05:00.000+01:002023-05-17T02:51:41.169+01:00UN FUTURO PER YOYO: vive in Ghana e vorrebbe continuare la scuola<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b>Yoyo è una ragazza di 18 anni e vive in Ghana</b> alla periferia di Accra con l'anziana madre Madali. Il padre è morto una decina di anni fa e la madre ha dovuto rimboccarsi le maniche per poter sopravvivere. Inutile dire che la famiglia è povera: Madali si dà da fare con un piccolo lavoro e riesce a rimediare il necessario per sè e Yoyo.<br />
Madali e Yoyo credono in Dio, sono Cristiane e sono così generose che hanno accolto nella loro umilissima dimora di legno e lamiera, una donna in difficoltà con 3 figli piccoli, abbandonati dal padre incapace di badare anche a se stesso; riescono a dar loro da mangiare almeno una volta al giorno, condividendo quello che riescono a rimediare con i pochi soldi che Madali riesce a guadagnare.<br />
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<b>Yoyo ha sempre avuto il desiderio di studiare</b>, andare a scuola ed imparare a leggere e scrivere, unica possibilità per potersi barcamenare in una società dove i diritti civili non esistono; persino i minimi servizi sanitari sono solo a pagamento. Purtroppo le risorse di famiglia sono sempre state minime e i soldi per mandare a scuola Yoyo non c'erano. <b>Sono all'età di 12 anni Yoyo è riuscita a cominciare la scuola</b>, dopo lunghe insistenze e pianti perchè non capiva come mai altri bambini potevano studiare a scuola e lei no. La madre con grandissimi sacrifici è riuscita a farle frequentare la Scuola primaria ed ora Yoyo chiede di poter continuare. <b>Le piace studiare ed è portata ad imparare</b> e superare gli esami che ogni anno le hanno permesso di continuare la scuola.<br />
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<a href="https://buonacausa.org/cause/un-futuro-per-yoyo" target="_blank" title="sostienimi tramite buonacausa.org"><img border="0" height="50" src="https://buonacausa.org/media/images/banner_buonacausa_1.gif" width="270" /></a><br />
<b><br /></b>
<b>Quando cominciò Yoyo camminava 4 ore al giorno per andare e tornare da scuola</b>, finchè chiese di poter avere una modesta bicicletta per rendere il suo cammino meno faticoso. In questo riuscì ad aiutarla solo suo fratello James che vive in Italia da 8 anni e che, pur non avendo un lavoro fisso è riuscito ad accontentarla inviandole una bicicletta economica ma funzionale per lo scopo.<br />
<b>Così Yoyo è riuscita a finire la scuola primaria e dovrebbe iscriversi alla Scuola secondaria</b> che durerà 6 anni; i costi stavolta sono insostenibili per Madali e James, per i 6 anni di scuola ci vogliono 3500 euro di cui 2900 da pagare subito all'iscrizione e 600 euro pagabili più avanti in occasione dell'inizio degli esami cui gli studenti vengono sottoposti per continuare le classi superiori.<br />
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<a href="https://buonacausa.org/cause/un-futuro-per-yoyo" target="_blank" title="firma su buonacausa.org"><img border="0" height="50" src="https://buonacausa.org/media/images/banner_buonacausa_2.gif" width="270" /></a><br />
<b><br /></b>
<b>5 anni fa Madali era molto malata</b> per una occlusione intestinale che l'avrebbe portata inevitabilmente alla morte se non fosse stata operata in ospedale; nessuno poteva aiutarla, l'ospedale chiedeva 4500 euro per operarla e continuare così a vivere. Non potevo far finta di niente sapendo che una donna sarebbe morta e sua figlia (Yoyo allora aveva 12 anni) sarebbe rimasta sola in balia di eventi che in un paese come l'Africa sarebbero stati molto duri e molto pericolosi per la sua vita e il suo avvenire. Diedi a James i soldi da mandare a sua mamma che fu operata e salva per poter continuare la sua dura vita insieme a Yoyo. <br />
<a href="https://buonacausa.org/cause/un-futuro-per-yoyo" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;" target="_blank" title="firma su buonacausa.org"><img border="0" height="90" src="https://buonacausa.org/media/images/banner_buonacausa_4.gif" width="150" /></a><b>Ora si tratta di aiutare Yoyo a studiare. </b>Per una donna senza istruzione o con la scolarità al minimo, in Africa non c'è scampo: o sposi un uomo che ha un reddito e ti mantiene insieme ai figli che verranno, oppure sei costretta a lavori duri e insicuri per poter mangiare e continuare a vivere.<br />
Una donna con una scolarità media ha già buone opportunità per trovare un lavoro dignitoso ed essere indipendente; indipendenza che le permette di poter fare delle scelte nella vita, nel lavoro e nella vita affettiva. Ciò che tutte le donne, qui in Europa e nell'occidente del Pianeta, vogliono e si impegnano per poter avere.<br />
Il futuro di Yoyo dipende dalla generosità di donatori che capiscono quanto questo progetto sia importante per Lei e per la sua vita che verrà.<br />
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<b style="background-color: yellow;">PROGETTO</b><br />
Raccogliere fondi attraverso <b>DONAZIONI</b> che permettano di raggiungere un totale di <b>3500 euro</b>. Questa cifra permette l'iscrizione alla scuola superiore comprendendo le Fees di Iscrizione per 6 anni, le Fees per poter sostenere gli esami durante il percorso scolastico, le Divise da indossare durante la frequenza scolastica, materiali scolastici compresi quaderni e libri, ed altri piccoli costi legati alla frequenza giornaliera della scuola.<br />
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<b><span style="background-color: yellow; color: red;">I TEMPI DI RACCOLTA DEI FONDI SONO STRETTISSIMI</span></b>: entro fine Novembre 2017 i soldi dovranno essere disponibili per permettere l'iscrizione e l'inizio della scuola dal 1° Dicembre di quest'anno. Nel caso non si riuscisse per quella data, la raccolta fondi prosegue con l'intento di riuscire a iscrivere Yoyo all'anno scolastico successivo.<br />
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<b style="background-color: yellow;">COME DONARE</b><br />
Attraverso i pulsanti di sostegno o donazione che trovi in questo articolo o in alto a destra della pagina del Blog si viene indirizzati alla pagina del sito BuonaCausa con la scelta della cifra che si vuole destinare e la procedura per rimanere in contatto con me e la causa per Yoyo.<br />
Si viene indirizzati alla procedura di pagamento sia tramite PAYPAL che tramite carta di credito. PayPal è un metodo sicuro e non c'è nulla da temere; lo utilizzo da anni per fare pagamenti online e non ho mai avuto problemi.<br />
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Chi non volesse fare donazioni tramite i metodi sopra indicati, può fare un BONIFICO BANCARIO intestato a me (Bianchessi Massimo) sul mio conto con IBAN indicato a seguire, mettendo come causale: <b>PER YOYO.</b><br />
IBAN: IT45 N030 1503 2000 0000 3120 110<br />
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<b>Tutti coloro che effettueranno una donazione possono mettersi in contatto diretto con me alla mail maxbia56@gmail.com per condividere i ringraziamenti di Yoyo e i risultati dei suoi studi nei prossimi anni</b>.<br />
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GRAZIE</div>
NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-56344913390221738532017-10-09T19:46:00.001+01:002017-10-09T19:46:29.143+01:00Figli di Vegan si nasce, non si diventa. Riflessioni per una gravidanza sicura.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b>Figli di Vegan si nasce, non si diventa</b>.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKVSTloibF3uO9ncq-xay92iRt87iGdeV1DzgRrT1oWYHRb-u5HH2VAPiDwLHDNGiHevDfk1K7j4EFJzOb3AnjqyTBcOAAWVljfSaKyH1AEBgKPpsBOfN0aGuLrATBDzuj6-3FjSi0hkU/s1600/mamma+vegan.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="380" data-original-width="519" height="233" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKVSTloibF3uO9ncq-xay92iRt87iGdeV1DzgRrT1oWYHRb-u5HH2VAPiDwLHDNGiHevDfk1K7j4EFJzOb3AnjqyTBcOAAWVljfSaKyH1AEBgKPpsBOfN0aGuLrATBDzuj6-3FjSi0hkU/s320/mamma+vegan.JPG" width="320" /></a></div>
In realtà questo non è del tutto vero; dal punto di vista anagrafico i miei figli sono diventati "Figli di Vegan" solo da 6 anni. Quando sono nati ero un povero Onnivoro e con poche idee su quanto l'alimentazione fosse importante per garantire una buona salute, non solo a se stessi ma anche ai propri figli. Questo per fortuna non ha avuto conseguenze ancora evidenti sul loro stato di salute, ma sono convinto che se avessi cominciato prima il mio percorso per diventare io stesso Vegano, sarebbe stato sicuramente più rassicurante.<br />
Oggi si sa, e io stesso so, molto di più su questo argomento che, a fatica tenta di farsi strada nella frastornante cultura onnivora che, forte dell'opinione pubblica distribuita dai Media figli delle Lobbies, continua a comunicare che l'Essere Umano è Onnivoro e deve mangiare di tutto.<br />
Non voglio con questo articolo mettere paglia al fuoco che già arde da tempo, ma vorrei solo concentrare l'attenzione su quanto i futuri Genitori possono fare per garantire al proprio nascituro un buon inizio di vita su questo pianeta. Quello che poi loro stessi possono fare per rendere meno sofferente la vita futura del/della loro figlio/a, sta a loro sostenerlo mediante l'esempio quotidiano e una corretta informazione in merito.<br />
Nessuno può negare che <b>la salute di un bambino inizi ancora prima, o forse MOLTO PRIMA, del concepimento e della gravidanza</b>. Qualche tempo fa si diffondevano addirittura informazioni relative a specifiche diete che avrebbero il potere di orientare il concepimento verso un sesso piuttosto che un altro: vuoi un maschio mangia questo e quello; vuoi femmina mangia così e cosà. Non è del tutto sbagliato pensare a questo ma se ancora vale il detto " <b>.. guarda, basta che sia sano</b>", allora bisogna impegnarsi ben prima e non solo durante il periodo di concepimento, senza pensare che quello che mangi deve influenzare l'accoppiamento di due gameti (spermatozoo e ovulo) X e Y (Femmina) piuttosto che X e X (Maschio).<br />
<b>Ovviamente è</b> <b>la salute e lo stile di vita di ENTRAMBE I GENITORI che conta</b> ed avrà un impronta decisiva sulla salute del bimbo/a che verrà, alla nascita e durante tutta la sua vita.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX6TPlBA-W2WiImA7tfOUAi6hUX3hbcdjLiMaY2jHk87-jGH0ZpOPzCeIN5aQhNAixazP9D0-_VAKRMUeAKP1DedZnoGeITaVT9aVLDKlqMI6-Y79bpdpEbsRvXCVyDFf_ouuPwTR_0Xs/s1600/Spermatozoi.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="348" data-original-width="419" height="165" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX6TPlBA-W2WiImA7tfOUAi6hUX3hbcdjLiMaY2jHk87-jGH0ZpOPzCeIN5aQhNAixazP9D0-_VAKRMUeAKP1DedZnoGeITaVT9aVLDKlqMI6-Y79bpdpEbsRvXCVyDFf_ouuPwTR_0Xs/s200/Spermatozoi.JPG" width="200" /></a>In tutto questo l'evoluzione (o meglio la devoluzione) del cibo che viene proposto nei paesi occidentali ha avuto ed ha un ruolo fondamentale: basti pensare che dagli anni 40 del 1900, la concentrazione dello sperma è diminuita del 40%, mentre il volume del 20%. Secondo diversi studi questo disastro è dovuto all'Alimentazione Occidentale convenzionale, sregolata, onnivora.<br />
Come ho già avuto modo di esprimere nel mio articolo <b><a href="https://naturolisticamente.blogspot.it/2017/08/radicali-liberi-stress-ossidativo-e.html" target="_blank">Radicali liberi, Stress Ossidativo e Alimentazione</a>, i radicali liberi, </b>veri e propri proiettili, non risparmiano neanche lo sperma che risulterebbe molto sensibile all'azione distruttiva dei radicali liberi; guarda caso l'alimentazione occidentale convenzionale ed onnivora (fatta appositamente per sostenere gli interessi delle grandi industrie alimentari) è molto povera di <b>antiossidanti, i nemici dei radicali liberi.</b><br />
<b>Un'Alimentazione ricca di Frutta e Verdura, soprattutto consumate crude, contrasta efficacemente i radicali liberi</b> che fisiologicamente si formano nel nostro corpo, grazie alla ricchezza di Antiossidanti contenuti nei Vegetali avendo così un effetto di contrasto sui danni da radicali liberi, compresi ovviamente quelli rivolti agli organi che producono i gameti (spermatozoi e ovuli).<br />
<b>Nutrienti importanti per la produzione di sperma sano</b> sono i seguenti elementi: <b>Zinco, Selenio, Vitamine A, C ed E</b>. Tutti sono degli antiossidanti e tutti sono <b>ben contenuti nei cibi vegetali</b> contribuendo notevolmente a rendere gli spermatozoi più numerosi, ben formati e con la mobilità necessaria per raggiungere l'ovulo e fecondarlo.<br />
Anche per la futura madre, iniziare una sana alimentazione almeno 6 mesi prima del concepimento, può garantire una riserva di nutrienti utili per la crescita del feto fino alla nascita. E' stato anche dimostrato che <b>una dieta bilanciata ricca di alimenti vegetali è fondamentale per garantire alla madre un Microbioma</b> (flora batterica intestinale ma non solo intestinale) ottimale a garantire al feto ed al futuro bambino un valido sistema immunitario, che non riguarda soltanto la lotta contro i batteri patogeni, ma anche tutte le problematiche inerenti <b>allergie e intolleranze che guarda caso sono in continuo aumento.</b><br />
Va detto comunque che una futura madre che segue una dieta Vegana, debba preoccuparsi di integrare due importanti elementi: <b>Vitamina B12 e Acido Folico.</b><br />
<b>Ah, ecco l'intoppo! Mi dici di fare il vegano in gravidanza ma devo integrare?!</b><br />
A onor del vero i Ginecologi sono abituati a prescrivere Vitamina B12 e Acido folico a TUTTE le future mamme, lo farebbero anche con le mamme vegane le quali però hanno molte più probabilità di non incorrere in queste carenze se si alimentano di verdure a foglia verde che contengono acido Folico (ad esempio spinaci, broccoli, asparagi, lattughe) e se la loro alimentazione consente alla flora batterica intestinale di produrre come dovrebbe anche la Vitamina B12.<br />
A scopo precauzionale si prescrivono B12 e Folati fino al termine della dodicesima settimana in quanto la loro carenza sarebbe troppo dannosa nello sviluppo del feto, soprattutto dal punto di vista neurologico.<br />
<b>ATTENZIONE però </b>a non usare troppo, o in malo modo, la cottura degli alimenti vegetali perchè questo comporta distruzione o diminuzione di nutrienti importanti come le vitamine ed i minerali.<br />
<br />
Se nel periodo pre-concepimento è importante mantenere un'alimentazione sana e ben bilanciata come detto sopra, nei successivi periodi del cammino che porteranno ad un essere umano completo, ben sviluppato ed in salute, è necessario seguire delle regole alimentari che permettano di non far mancare niente al processo di sviluppo del feto e successivamente del bambino: <b>gravidanza</b>, <b>allattamento al seno</b> (meglio!) o <b>allattamento artificiale</b> (se proprio non se ne può fare a meno!) e <b>svezzamento</b> sono tutte fasi che richiedono l'attenzione che meritano per non lasciare al caso il futuro di una persona, vostro/a figlio/a.<br />
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NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-17509439551798111622017-10-02T20:58:00.000+01:002017-10-02T21:13:28.215+01:00ZUCCHERO: se proprio non ne puoi fare a meno ...!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Non possiamo nasconderlo, <b>il sapore dolce dello zucchero a cui ci hanno abituati ormai da diverse generazioni, è ancora un grande richiamo per il nostro palato</b>.<br />
<div>
Hanno fatto di tutto per indurci a diventare dei consumatori di Zucchero, anche inconsapevoli.</div>
<div>
Viene messo praticamente ovunque nella moderna alimentazione industriale e questo ha portato anche a disastri veri e propri sulla salute degli esseri umani che vivono in Occidente.</div>
<div>
Il sapore dolce è anche insito nel latte materno ed è forse lì che inizia l'educazione del nostro palato, almeno per i pochi ormai fortunati che ancora vengono allattati al seno della madre.</div>
<div>
Ci ritroviamo quindi in età adulta e ancora troppo spesso non riusciamo a fare a meno del sapore dolce, trasmessoci tramite lo zucchero vero e proprio oppure mediante tutti quei composti chimici che, nonostante la pericolosità nei riguardi della salute umana, vengono ancora introdotti nelle formulazioni alimentari come "dolcificanti".<br />
Proprio perchè non possiamo nasconderci dietro alla difficoltà che certamente ognuno ha di fare a meno del sapore dolce, e <b>ben sapendo che privarsene diventa una vera e propria sofferenza</b>, occorre essere sicuri che almeno quando vogliamo il sapore dolce, questo <b>provenga da qualcosa del tutto naturale e non da sostanze chimiche spesso dannose e persino cancerogene</b>.</div>
<div>
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<b>DOVE TROVARE TUTTE LE INFORMAZIONI SUGLI EFFETTI DELLO ZUCCHERO</b><br />
Di Zucchero, Zuccheri e dolcificanti vari ne ho già parlato nei miei articoli qui di seguito:</div>
<div>
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><a href="http://naturolisticamente.blogspot.it/2013/03/zucchero-bianco-la-storia-e-i-danni-che.html" target="_blank"><b>ZUCCHERO BIANCO: LA STORIA ED I DANNI CHE HAFATTO</b></a></span></div>
<div>
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="background-color: white; color: #30355b; font-family: Allerta; font-size: 18px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; position: relative;">
<a href="https://naturolisticamente.blogspot.it/2017/06/zucchero-e-dolcificanti-insidie-pro-e.html" target="_blank">ZUCCHERO e DOLCIFICANTI: insidie, pro e contro anche da quelli naturali.</a></h3>
<div>
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="background-color: white; color: #30355b; font-family: Allerta; font-size: 18px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; position: relative;">
<a href="https://naturolisticamente.blogspot.it/2017/06/alternative-allo-zucchero-bianco-quelle.html" target="_blank">ALTERNATIVE ALLO ZUCCHERO BIANCO: quelle naturali, senza esagerare!</a></h3>
</div>
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">In quest'ultimo articolo ho accennato allo Zucchero di Canna, quello integrale, e credo sia venuto il momento di approfondire l'argomento; gli zuccheri integrali sono gli unici che dovremmo consumare se proprio non ne possiamo fare a meno.</span><br />
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ci tengo a sottolineare che occorre limitare l'uso e le quantità di zuccheri che ingeriamo ogni giorno perchè le conseguenze sulla nostra salute non tarderebbero a farsi vive per un duraturo tormentone.</span><br />
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span><span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b style="background-color: yellow;">STORIA BREVE</b></span><br />
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Già nel 5° secolo Avanti Cristo la Canna da Zucchero veniva coltivata in India. Ci si limitava a masticarla e succhiarla dato il suo dolce sapore. La produzione di zucchero iniziò successivamente con una diffusione in occidente solo nel XVI secolo. </span><br />
<span style="font-family: inherit , serif;"><br /></span><span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"></span>
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b style="background-color: lime;"><br /></b></span>
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b style="background-color: lime;">LA LAVORAZIONE</b></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqAG3h2QC9eNKFxzJATTNIFITx-tozIzTpgMk3dybYXzf1Q-BHfln0URrlA5QOBm1ONlXmX4k9q6c3JXCi6bz_JRuHidU3gHX9ri-sXH60KJf398t6E-O24Gfenn6IH4Efr3HT62zzcLs/s1600/ZUCCHERO+STORIA.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="373" data-original-width="669" height="178" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqAG3h2QC9eNKFxzJATTNIFITx-tozIzTpgMk3dybYXzf1Q-BHfln0URrlA5QOBm1ONlXmX4k9q6c3JXCi6bz_JRuHidU3gHX9ri-sXH60KJf398t6E-O24Gfenn6IH4Efr3HT62zzcLs/s320/ZUCCHERO+STORIA.JPG" width="320" /></a><span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">La lavorazione tradizionale era molto semplice: <b>le canne tagliate venivano sottoposte a schiacciamento e spremitura per ricavarne un succo denso</b> che viene fatto sedimentare ed evaporare ottenendo uno scuro sciroppo concentrato; il prodotto finale è una massa scura amorfa, umida e mobile (contiene infatti ancora molta melassa).</span><br />
<span style="font-family: inherit , serif;">Per ottenere 1 solo Kg di questo prodotto occorrono 12 Kg di canna da zucchero.</span><br />
<span style="font-family: inherit , serif;">Il tipo di lavorazione permette di mantenere quasi intatto il contenuto nutrizionale della canna da zucchero nel prodotto finale, conservando quindi le quantità di <b>Minerali </b>(potassio, ferro, fosforo, magnesio, zinco e selenio), <b>Vitamine del gruppo B (in particolare la B2) e la Vitamina E.</b></span><br />
<span style="font-family: inherit , serif;"><b><br /></b></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsJWKQQ-fFW3f2oy2YrLwLS-lOlB6kwNHqyUvSP2ndY2kw5Y9FXGQ_HJGHKeYIWRg6PO4Ag7A7fVm6Y-MNf7Cc42o9Xualp6bT9asZnk6mSnHehBCiNX43KLRAoEwd3kIXtjX4JJAB7gE/s1600/ZUCCHERI+INTEGRALI.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="172" data-original-width="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsJWKQQ-fFW3f2oy2YrLwLS-lOlB6kwNHqyUvSP2ndY2kw5Y9FXGQ_HJGHKeYIWRg6PO4Ag7A7fVm6Y-MNf7Cc42o9Xualp6bT9asZnk6mSnHehBCiNX43KLRAoEwd3kIXtjX4JJAB7gE/s1600/ZUCCHERI+INTEGRALI.JPG" /></a><span style="font-family: inherit , serif;">Anche lo zucchero grezzo di canna può subire le stesse raffinazioni come lo zucchero di barbabietola, ma viene lasciato ad uno stadio definito <b>"grezzo"</b> che allo zucchero da barbabietola non è concesso in quanto avrebbe un sapore sgradevole.</span><br />
<span style="font-family: inherit , serif;"><b>Lo zucchero grezzo di canna</b> si presenta con cristalli asciutti abbastanza regolari, più o meno grossi, ricoperti da uno strato di melassa. Il valore nutrizionale dello zucchero Grezzo è ridotto anche se rimangono piccole quantità di Minerali e Vitamine mentre i valori nutrizionali li troveremo intatti nel cosiddetto <b>Zucchero Integrale. </b></span><br />
<b style="background-color: orange;"><br /></b>
<b style="background-color: orange;">Il COMMERCIO EQUOSOLIDALE</b> propone un buon assortimento di prodotti che possono essere utilizzati esattamente come lo zucchero raffinato, dei quali i principali possono essere i seguenti:<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhITYaW8eWD6gFcfljEcIZlGSwktLUapmjkBXsV0Zh6rgyNJFVA2eF2-SoSuOqtEROsMsGGjqqNVMlEI1eWzCFViRTUqQ-3pjlXCoQ6ujw6X2YORSjzlW6wnC7omqPBFRQRZMmwZ07QN6s/s1600/MASCOBADO.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="340" data-original-width="346" height="196" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhITYaW8eWD6gFcfljEcIZlGSwktLUapmjkBXsV0Zh6rgyNJFVA2eF2-SoSuOqtEROsMsGGjqqNVMlEI1eWzCFViRTUqQ-3pjlXCoQ6ujw6X2YORSjzlW6wnC7omqPBFRQRZMmwZ07QN6s/s200/MASCOBADO.JPG" width="200" /></a><b><br /></b><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b>MASCOBADO</b>: proviene dalle Filippine e viene considerato il top degli zuccheri integrali di canna, di colore nocciola scuro e di consistenza un po' appiccicaticcia, ha un sapore intenso e un lieve retrogusto di liquirizia.<br />
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<b><br /></b>
<b><br /></b>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjueFRwqYajAR9A6q-Qv8NsGpiYFHcWsJLPf3CC37edL3jMmWIyob2AklPvtj5lZW2SrkOwUwT8OLYzGPqKh8dr7f0NCPM93N9f7RQGREaSRBKK52iP4QEyANQhbUPCWm7CmPDULaIG4hU/s1600/zucchero+RAPADURA.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="336" data-original-width="362" height="185" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjueFRwqYajAR9A6q-Qv8NsGpiYFHcWsJLPf3CC37edL3jMmWIyob2AklPvtj5lZW2SrkOwUwT8OLYzGPqKh8dr7f0NCPM93N9f7RQGREaSRBKK52iP4QEyANQhbUPCWm7CmPDULaIG4hU/s200/zucchero+RAPADURA.JPG" width="200" /></a></div>
<b>RAPADURA</b>: diffuso in tutta l'America Latina e nei Caraibi, venduto anche sottoforma di mattoncini o coni tronchi; da noi viene venduto con il nome di <b>PANELA</b><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim40wyt7-dVPIgA9H6oDIzblKZPp7SiWd86aFaiQWk1zRy0lbr_5VvsAPiO616mh1JioL3cEOoyicej__XssTW3cP_4gIEIPkcXezvdDkmgN4bSW9_nv8Ye2qM6b163gSIfFTbEZucDKQ/s1600/Zucchero+DULCITA.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="243" data-original-width="266" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim40wyt7-dVPIgA9H6oDIzblKZPp7SiWd86aFaiQWk1zRy0lbr_5VvsAPiO616mh1JioL3cEOoyicej__XssTW3cP_4gIEIPkcXezvdDkmgN4bSW9_nv8Ye2qM6b163gSIfFTbEZucDKQ/s200/Zucchero+DULCITA.JPG" width="200" /></a><b><br /></b><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b>DULCITA: </b>di povenienza dall'Equador ha un bel colore giallo ambrato e un gradevole sapore di <br />
miele.<br />
<br />
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b style="background-color: cyan;"><br /></b></span>
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b style="background-color: cyan;"><br /></b></span>
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b style="background-color: cyan;"><br /></b></span>
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b style="background-color: cyan;">I SEMIRAFFINATI</b></span><span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">A differenza di quelli integrali, gli zuccheri semiraffinati vengono sottoposti a un processo di cristallizzazione. Tuttavia i prodotti equosolidali e Biologici non vengono trattati con sbiancanti.</span><br />
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pur avendo un buon sapore i semiraffinati non tendono a cedere un particolare sapore ai cibi a cui vengono aggiunti. Per chi ha bisogno di un passaggio graduale dal raffinato (Zucchero bianco) allo Zucchero Integrale può utilizzare i <b>Semiraffinati come alternativa di transizione.</b></span><br />
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b>Due degni di menzione:</b></span><br />
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b><br /></b></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGgrPVKow1RBsZlRuJ36G4WXuj1xo4LQ_hCLCPeJX2XxcDcL_wuoCnOsCMaBhXokS2YNiHYeaTNSuFDJ8mIV-MWuCXUFcibKNgaHn1ApwZOzcQkFzWL0PtiV0KOe1vGJpghv2yVGDGlWI/s1600/zUCCHERO+PICAFLOR.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="359" data-original-width="328" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGgrPVKow1RBsZlRuJ36G4WXuj1xo4LQ_hCLCPeJX2XxcDcL_wuoCnOsCMaBhXokS2YNiHYeaTNSuFDJ8mIV-MWuCXUFcibKNgaHn1ApwZOzcQkFzWL0PtiV0KOe1vGJpghv2yVGDGlWI/s200/zUCCHERO+PICAFLOR.JPG" width="182" /></a><span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b><br /></b></span><br />
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b>PICAFLOR: </b>prodotto in Paraguay. Di colore ambra dorato con un gradevole sapore di miele.</span><br />
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b><br /></b></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3EV7GvELSccABqMA6bf2vfL1WJfN2SiBtYHOzBDh1ZZqIgpj9rDsybXorpYHAr0-Pk2mNtqQPlTCbqQNjxVHLg6D_LW_CZ71BVdR9bZV7WyPhkatZRwi88-kXgQUzYgqLdVSIgc16X6k/s1600/ZUCCHERO+DEMERARA.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="364" data-original-width="335" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3EV7GvELSccABqMA6bf2vfL1WJfN2SiBtYHOzBDh1ZZqIgpj9rDsybXorpYHAr0-Pk2mNtqQPlTCbqQNjxVHLg6D_LW_CZ71BVdR9bZV7WyPhkatZRwi88-kXgQUzYgqLdVSIgc16X6k/s200/ZUCCHERO+DEMERARA.JPG" width="183" /></a><span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b><br /></b></span><br />
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b>DEMERARA</b>: di colore marrone dorato è originario della regione omonima, nel Guyana; viene prodotto principalmente nelle Mauritius. Si distingue per il colore marrone dorato. </span><b>
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b>
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /><b>Ci siamo abituati allo zucchero bianco? </b>Il gusto piatto, solo dolce e la difficoltà a iniziale a cambiare e guardare all'integrale sono due pro e contro al passaggio, ma i risultati premiano sicuramente!</span><br />
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b>Non dimentichiamo comunque che, per quanto più naturale e ricco di micronutrienti (minerali e vitamine), lo zucchero integrale presenta sempre gli amari risvolti di un dolcificante</b>; se non si vuole perciò incorrere nei ben noti effetti negativi di un uso non adeguato di zucchero (diabete, carie, malattie cardiovascolari, tumori) usiamo lo con parsimonia.</span><br />
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Tutto quanto sopra spero aiuti a fare una scelta mirata dello <b>ZUCCHERO INTEGRALE</b> più idoneo al nostro palato, facendo attenzione ad evitare di acquistare lo zucchero grezzo che come detto, pur presentandosi con l'aspetto di uno zucchero integrale, non ha le proprietà nutritive dello Zucchero Integrale.</span>
<span style="font-family: "inherit" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-20141931093896443882017-08-16T17:33:00.001+01:002017-08-16T17:44:29.734+01:00OLI VEGETALI: una guida per non commettere errori negli acquisti.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Ho già avuto modo di pubblicare articoli sui Grassi (<a href="http://naturolisticamente.blogspot.it/2013/03/omega-3-i-grassi-che-fanno-la-differenza.html" target="_blank"><b>OMEGA3</b></a> e <a href="http://naturolisticamente.blogspot.it/2013/03/omega-3-e-omega-6-lago-della-bilancia.html" target="_blank"><b>OMEGA 3 E OMEGA 6</b></a> ) e sugli Oli ( <b><a href="http://naturolisticamente.blogspot.it/2015/03/olio-di-lino-obbligo-di-conservarlo-al.html" target="_blank">OLIO DI LINO</a> ).</b><br />
<b><br /></b>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj74Ih79S9VP4xEYSKYSUDeR4iWKwGY73vwVFyzqDpD1XLPb_-hRyTxfCMpV4YmlHj3TEhBL3uqVoDxsMfZ6DCoe3hK5H1p2GQN2CRkMH2TyUfk7gKv1M2C9BrmGvG074mM0-iRgyLZnGI/s1600/OLI+VEGETALI.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="442" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj74Ih79S9VP4xEYSKYSUDeR4iWKwGY73vwVFyzqDpD1XLPb_-hRyTxfCMpV4YmlHj3TEhBL3uqVoDxsMfZ6DCoe3hK5H1p2GQN2CRkMH2TyUfk7gKv1M2C9BrmGvG074mM0-iRgyLZnGI/s200/OLI+VEGETALI.JPG" width="200" /></a>Potrebbe essere <b>utile conoscere le denominazioni che vengono utilizzate in etichetta</b> per identificare un Olio; sapere esattamente cosa significa una dicitura in etichetta può fare la differenza tra una "<b>buona scelta</b>" ed una "<b>scelta sbagliata</b>". Certo, tutto dipende da cosa stiamo cercando, ma, come sempre, sapere che cosa esattamente stai comprando ti permette di non consumare un prodotto che non avresti voluto, oppure capire che dietro ad un determinato prezzo c'è la qualità che stavi cercando.<br />
Innanzitutto sappiamo che ci stiamo occupando di <b>OLI VEGETALI</b>. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>Un Olio Vegetale può essere ottenuto da</b> <b>Leguminose</b> (ad esempio Soia, Arachide) <b>da semi</b> (Lino, Girasole, Colza, Zucca, Canapa, Vinaccioli, ecc) <b>da Cereali</b> (Mais), <b>da Frutti</b> (Oliva, Palma, Cocco, Noci, Nocciola, Mandorla dolce).<br />
Un <b><span style="background-color: #ffd966; color: #274e13;">OLIO VEGETALE</span></b>, senza nessuna altra indicazione, designa <b>sia un Olio che un mix di Oli di origine vegetale</b> che <b>ha subito un trattamento di raffinazione</b> che può consistere in elevate temperature, oppure uso di solventi acidi e di soda. Non sta a me dare indicazioni su cosa si deve o non si deve comprare ma va da sè che chi sta cercando un Olio di qualità con ricchezza di nutrienti naturali, non acquista sicuramente un Olio Vegetale prodotto secondo le indicazioni di cui sopra.<br />
<b><span style="background-color: #f1c232; color: #38761d;">OLIO VERGINE</span>. </b>Sta ad indicare un Olio che è stato prodotto esclusivamente mediante procedimenti meccanici e che non ha subito alcun trattamento chimico e neppure alcun processo di raffinazione con i metodi consentiti e indicati per ottenere un semplice Olio Vegetale.<br />
Un Olio Vergine si distingue da un Extra-Vergine per il grado di acidità, che è superiore a 1 e può raggiungere anche il 2 o 3%.<br />
<span style="background-color: #f1c232; color: #38761d; font-weight: bold;">OLIO EXTRA-VERGINE </span><span style="background-color: white;"> E' una designazione specifica per l'Olio di Oliva che avrà un tasso di acidità inferiore o uguale a 1.</span><br />
<b style="background-color: #f1c232; color: #38761d;">OLIO DI PRIMA SPREMITURA</b><span style="background-color: white;"> Un Olio così definito sta ad indicare un Olio non Vergine, ottenuto dalla prima estrazione che ha sicuramente subito uno o più processi di raffinazione. Ricordiamo che è solo il termine Vergine ad indicare un prodotto che ha mantenuto le sue caratteristiche di qualità naturale.</span><br />
<b style="background-color: #f1c232; color: #38761d;">OLIO </b><b style="background-color: #f1c232; color: #38761d;">VERGINE DI PRIMA SPREMITURA A FREDDO</b><span style="background-color: white;"> E' la denominazione di un olio della massima qualità naturale e che ha mantenuto tutte le caratteristiche sia organolettiche che nutrizionali dell'olio contenuto nel vegetale di origine; esso infatti viene ottenuto unicamente mediante procedimenti meccanici curando che la temperatura rimanga al di sotto dei 40° C (temperatura limite per conservare intatte le caratteristiche chimiche degli Acidi Grassi contenuti e dei quali vogliamo sfruttare le proprietà). Le rese produttive di questi Oli si aggirano attorno al 70% di olio ottenuto rispetto ad un 30% che invece rimane negli scarti di prodotto di origine (seme, cereale, frutto, ecc). Questo comporta un costo dell'olio al dettaglio superiore ma che a mio parere ne giustifica comunque la scelta poichè si tratta di un Olio di qualità superiore che ha conservato tutti i principi attivi, le Vitamine, gli Acidi grassi e le altre sostanze originarie del prodotto da cui è ricavato.</span><br />
<b style="background-color: #f1c232; color: #38761d;">OLIO IDROGENATO.</b><span style="background-color: white;"> E' un olio che subisce trattamenti di saturazione dei doppi legami degli acidi grassi insaturi presenti (Acidi grassi Monoinsaturi e Polinsaturi) con lo scopo di evitare ogni possibile processo ossidativo che è tipico degli oli molto ricchi di Acidi grassi insaturi: vedi ad esempio l'Olio di Lino, ma non solo. Anche in questo caso ci troviamo al cospetto di un Olio dall'aspetto cremoso e semisolido (margarina ad esempio) che non ha alcun potere nutrizionale ma semplicemente un potere calorico come qualsiasi altro grasso.</span><br />
<b style="background-color: #f1c232; color: #38761d;">OLIO DEODORIZZATO. </b><span style="color: #444444;"><span style="background-color: white;"> E' un Olio in cui è stato iniettato vapore acqueo ad altissima temperatura, sottovuoto, allo scopo di eliminare un gusto troppo spiccato. Generalmente ho trovato nei negozi di alimentari degli oli deodorizzati di Girasole. Mi hanno detto che vengono utilizzati nelle preparazioni dei dolci per evitare appunto il sapore intenso dell'Olio originale. Il dubbio che deve venire è se in effetti questo olio ha mantenuto le sue caratteristiche nutrizionali, visto che quelle organolettiche le ha perse.</span></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9YFG7Lqi9wjBLZEbAY52YCsDIk3TgCRI2RADl2bgJNLjmGWibCmasA1C_S39-BVJg7SJeLnAfEeNFIrYcdhhKTozoSnEeaScoail0PYFhitRolavvzQ4PejD-VgboUN01RsfL7OQuj9k/s1600/OLIO+DI+COCCO+3.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="353" data-original-width="366" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9YFG7Lqi9wjBLZEbAY52YCsDIk3TgCRI2RADl2bgJNLjmGWibCmasA1C_S39-BVJg7SJeLnAfEeNFIrYcdhhKTozoSnEeaScoail0PYFhitRolavvzQ4PejD-VgboUN01RsfL7OQuj9k/s200/OLIO+DI+COCCO+3.JPG" width="200" /></a><b style="background-color: #f1c232; color: #38761d;">OLIO CONCRETO.</b><span style="background-color: white;"> E' un olio che si presenta solido a temperatura ambiente come l'Olio di Palma o l'Olio di Cocco (anche detto olio di Copra). A differenza degli Oli Idrogenati, si tratta comunque di Oli che possono aver mantenuto le loro caratteristiche di verginità con tutti i componenti naturali, ma che si presentano solidi solo per la presenza di percentuali elevate di Acidi grassi saturi. Si tratta quindi di Oli molto stabili che possono essere utilizzati per i fritti (ma lo sconsiglio caldamente <a href="http://naturolisticamente.blogspot.it/2013/04/il-soffritto-con-lolio-no-grazie.html" target="_blank"><b>QUI</b></a>).</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">E quindi evidente che gli unici Oli che dovremmo acquistare per un'alimentazione sana e nutriente sono quelli <b>VERGINI DI PRIMA SPREMITURA A FREDDO</b></span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<br />
<br /></div>
NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-57219040005488587312017-08-13T16:33:00.001+01:002017-08-13T16:33:37.568+01:00Radicali liberi, Stress Ossidativo e Alimentazione<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b>I Radicali Liberi sono delle piccole molecole molto reattive</b> che derivano da vari processi metabolici che utilizzano l'Ossigeno che respiriamo per essere svolte.<br />
Una volta formati, i Radicali Liberi, si comportano come <b>veri e propri "proiettili" chimici</b>; immaginiamo una pallina del <b>Flipper</b> che una volta lanciata sbatte di qua e di là centrando vari bersagli, emettendo suoni e facendo guadagnare dei punti: allo stesso modo si comportano i radicali liberi lasciando dietro di loro una vera e propria distruzione, dovuta a reazioni a catena con le molecole biologiche del nostro corpo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLubV6RxVqsgtI24UeXGxF0z3_v4Fx3XB0jMd-DS2rXkiAkVyth-yL9qe5gVKAqpx3X3fjbu2a7Y0bWre_p_yjzGrHMKW9k7KlhzxQSVXYtlf8eCav9U7cMPFoVzl5TT3X22fSmRUtyks/s1600/FLIPPER.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="384" data-original-width="522" height="233" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLubV6RxVqsgtI24UeXGxF0z3_v4Fx3XB0jMd-DS2rXkiAkVyth-yL9qe5gVKAqpx3X3fjbu2a7Y0bWre_p_yjzGrHMKW9k7KlhzxQSVXYtlf8eCav9U7cMPFoVzl5TT3X22fSmRUtyks/s320/FLIPPER.JPG" width="320" /></a></div>
E questa loro attività distruttiva è alla base di vari squilibri all'interno del nostro corpo che si traducono in: <b>Invecchiamento cellulare</b>, <b>Mutazioni del DNA</b>, <b>diminuzione delle difese immunitarie, favoriscono malattie come Alzheimer e Parkinson</b>, <b>patologie cardiovascolari, tumori, artrite reumatoide</b>. Inoltre favoriscono le conseguenze negative del <b>Diabete</b>, e la neuro-degenerazione in gravi malattie come la <b>SLA</b>. Possono inoltre causare <b>Ansia, Depressione, cali di energia ed interferire nella capacità di concentrazione, nel sonno e anche nelle prestazioni sessuali</b>.<br />
L'<b>incanutimento</b> della capigliatura è un effetto estetico dei radicali liberi, così come anche la formazione di <b>rughe</b> e <b>macchie sulla pelle</b>; ecco perchè considero a rischio le persone che diventano bianche di capelli precocemente; queste dovrebbero rivedere il loro stile di vita, l'alimentazione in primis per proteggersi dai danni dei radicali liberi.<br />
Fortunatamente <b>Madre Natura</b> ha fornito tutti gli organismi viventi di <b>strumenti di difesa</b>; sono compresi tutti gli animali e le piante, che comunque sono sottoposti a queste reazioni chimiche dei radicali liberi. Tutti indistintamente sono forniti di strumenti molecolari che contrastano i radicali liberi; ovviamente, più questi strumenti sono presenti e abbondanti, meno le attività dei radicali liberi si renderanno manifeste con tutto quello che abbiamo visto poco sopra e anche di più.<br />
Quali sono dunque questi strumenti di difesa naturali? Sono gli <b>Antiossidanti, </b>di cui parleremo più avanti.<br />
Lo <b>Stress Ossidativo,</b> per chiudere il cerchio, è dunque una situazione di sbilanciamento tra la produzione e la presenza di radicali liberi e gli antiossidanti che li devono contrastare: nella fattispecie, ci troviamo di fronte ad una incapacità del Sistema Antiossidante ad neutralizzare tutti i Radicali Liberi. Quindi se facciamo una vita ricca di Fattori che inducono formazione di grandi quantità di Radicali Liberi, associata ad una cattiva alimentazione, avremo più possibilità di manifestare gli effetti dell'azione dei Radicali Liberi.<br />
In particolare gli <b>Amici dello Stress Ossidativo</b> e nemici della nostra salute sono:<br />
- <b>Fattori Chimici</b>: farmaci, droghe, fumo, alcool, inquinamento.<br />
- <b>Fattori Fisici</b>: Raggi Ultravioletti (da troppo sole, lampade solari) campi elettromagnetici (cellulari, smartphone, tablets, forni a microonde, ecc.)<br />
- <b>Fattori Biologici</b>: malattie infettive, vaccini, ecc<br />
- <b>Fattori Psicologici</b>: depressione, ansia, stress cronico (che diventano circoli viziosi in quanto sono anche scatenanti della produzione di radicali liberi)<br />
- <b>Fattori Alimentari</b>: alimentazione scorretta, in particolare troppo povera di vegetali e troppo ricca di carni ricche di acidi grassi saturi, troppo ricca di cibi cotti; disturbi alimentari come anoressia e bulimia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP4HBcnrLArBfNiPPrjAz-iP1uCQPhrNscRvCzIueJqBbpOkQM7pEZWVCXKBOIzbVcGQWiUg5SyVJXZOb2u4EDAw2u77oOJ-PtpVb5fBh8q53CIPlyzGcXfUW2ydtIercttzGQuyKf9FQ/s1600/FRUTTA.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="279" data-original-width="322" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP4HBcnrLArBfNiPPrjAz-iP1uCQPhrNscRvCzIueJqBbpOkQM7pEZWVCXKBOIzbVcGQWiUg5SyVJXZOb2u4EDAw2u77oOJ-PtpVb5fBh8q53CIPlyzGcXfUW2ydtIercttzGQuyKf9FQ/s320/FRUTTA.JPG" width="320" /></a></div>
Da ricordare che anche l'<b>Attività Fisica</b> è una fonte di radicali liberi, tuttavia è così importante mantenerla nella nostra vita quotidiana, che non dobbiamo minimamente pensare di eliminarla quando affrontiamo e combattiamo lo Stress Ossidativo. Una Attività fisica moderata deve sempre essere mantenuta, lavorando meglio con la nostra Alimentazione.<br />
<b>Vediamo quindi l'Ambiente in cui viviamo svolge un ruolo determinante nel favorire</b> la produzione o l'accumulo dei radicali liberi; l'Ambiente dunque è un fattore importante da tenere in considerazione quando si vuole combattere lo Stress Ossidativo. In alternativa, dobbiamo spostare la nostra alimentazione verso il consumo maggioritario di alimenti vegetali (<b>Frutti e Verdure crude</b>).<br />
<b>Gli ANTIOSSIDANTI sono dunque i nostri alleati nella lotta contro i Radicali Liberi</b>.<br />
Per analizzare questa voce prenderemo in considerazione due tipologie di Antiossidanti:<br />
- <b>Endogeni</b>, cioè quelli che il nostro corpo è in grado di produrre da solo.<br />
- <b>Esogeni</b>, cioè quelli che introduciamo con l'assunzione del cibo e delle bevande.<br />
<b style="background-color: yellow;">ANTIOSSIDANTI ENDOGENI</b>: per citarne alcuni abbiamo per esempio il Glutatione, la Melatonina, le Catalasi, le Perossidasi, la SOD o Superossido Dismutase.<br />
<b><span style="background-color: lime;">ANTIOSSIDANTI ESOGENI</span>: </b>è un argomento molto ampio che cercherò di sintetizzare per il bene di chi mi legge.<br />
Diciamo innanzitutto che il <b>potere antiossidante dei cibi</b> viene misurato mediante un fattore detto <span style="background-color: magenta;"><b>ORAC</b> (Oxigen Radical Absorbance Capacity,</span> cioè la Capacità di Assorbimento dei Radicali liberi dell'ossigeno) e viene comunemente utilizzato per i cibi Vegetali.<br />
<b>I principali Antiossidanti e le loro fonti alimentari</b> possono essere sintetizzate come segue:<br />
- <b>Antocianin</b>e: arance rosse, mele rosse, uva nera, frutti di Bosco, cipolle rosse, cavolo rosso<br />
- <b>Betacaroteni</b>; carote, prezzemolo, spinaci, patate dolci a polpa aranciata, mais, verdure a foglia, zucche, albicocche, meloni, broccoli (che sono anche i principali fornitori di Vitamina A, vitamina antiossidante)<br />
- <b>Coenzima Q10:</b> Soia, semi oleosi, cereali<br />
- <b>Composti solforati</b>: Cavoli in genere, rafano, senape, porri, aglio, cipolle<br />
- <b>Clorofilla</b>: tutte le verdure e le erbe commestibili verdi (come l'ortica e l'Erba di Grano), olio Extravergine di Oliva<br />
- <b>Esperidina</b>: Buccia e albedo (la parte bianca) degli agrumi, in minor misura anche le foglie verdi delle verdure<br />
- <b>Isoflavoni</b>: Soia, Lenticchie, Trifoglio rosso,<br />
- <b>Licopene</b>: pomodori (soprattutto cotti) angurie, fragole, ciliegie<br />
- <b>Luteina</b>: Cavoli, Spinaci e verdure a foglia in genere, papaia, broccoli, grano integrale, piselli, cicoria, crescione, porri.<br />
- <b>Polifenoli</b> (comprendono molti antiossidanti tra cui oltre ai già citati anche <b>flavonoidi, flavonoli, catechine, flavoni, tannini</b>): Agrumi, Thè Verde, uva, cioccolato fondente (minimo 80% di cacao meglio se crudo), broccoli, cipolla, ciliegie, melagrana, kiwi, fragole, lamponi e mirtilli.<br />
- <b>Quercetina</b>: Cipolle, capperi, sedano, mele, uva, tè verde e vino rosso.<br />
- <b>Rutina</b>: agrumi, grano saraceno, menta piperita, eucalipto, barbabietola.<br />
<br />
Cosa avete notato nella precedente tabella? Proprio così, <b>le fonti alimentari più importanti di antiossidanti si trovano solo nei Vegetali (Frutta e Verdura)</b><br />
<b><br /></b>
<b style="background-color: yellow;">Tra le vitamine </b>quali sono quelle che hanno potere antiossidante? Ricordatevi la sigla <b>ACE: Vitamina A, C ed E.</b><br />
<b>A = betacarotene e retinolo : </b>vedi elenco alimenti sopra.<br />
<b>C</b> : peperoni rossi, prezzemolo, fragole, agrumi, cavolini di Bruxelles, broccoli, pomodori.<br />
<b>E</b> : mandorle, noci, grano integrale, semi di girasole, soia, olio extravergine di oliva.<br />
<br />
<b style="background-color: cyan;">Minerali ad azione antiossidante e dove li troviamo</b><br />
<b>ZINCO: </b>semi di zucca, zenzero, succo d'uva, germogli, cereali integrali, verdure a foglia<br />
<b>RAME:</b> frutta secca, semi oleosi, funghi, verdure a foglia<br />
<b>SELENIO</b>: semi oleosi (soprattutto noci del Brasile) cereali integrali, alghe, verdure a foglia, legumi<br />
<b>POTASSIO</b>: avocado, kiwi, banane, albicocche, noci, mandorle, broccoli.<br />
<br />
<b>I COLORI CI GUIDANO NELLA SCELTA DEGLI ANTIOSSIDANTI</b>:<br />
<br />
<span style="background-color: red; color: white;"><b>ROSSO</b>: licopene, antocianine</span><br />
<span style="background-color: yellow;"><b>GIALLO-ARANCIO</b>: <b>carotenoidi, flavonoidi</b></span><br />
<span style="background-color: lime;"><b>VERDE: clorofilla, carotenoidi</b></span><br />
<span style="color: white;"><b style="background-color: #a64d79;">BLU - VIOLA: antocianine, carotenoidi, betacarotene, resveratrolo</b></span><br />
<span style="background-color: white;"><b>BIANCO: quercetina</b></span><br />
<br />
<span style="background-color: white;">Ricordiamoci comunque che <b>i vegetali dalle tinte scure</b> come l'Uva nera, prugne viola, mirtilli, more, fragole, sono i frutti più ricchi di antiossidanti. </span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">E per concludere la sintesi delle sintesi, ecco </span><b style="background-color: orange;">i MAGNIFICI 3:</b><span style="background-color: white;"> </span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibGVTCY2XRIygvLUvrUP6TQE0dVNmkWSXv12vzEDsEbebTw3CuEWknlKjMGeT0nhlu65eSmI7UInnTpVDWKrMjhOD2jl_Qmv6l6xpgUuNsgNyned16g-_DTibycIwlhHjMXfgDYRvdPzU/s1600/FRUTTI+BOSCO.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: yellow;"><img border="0" data-original-height="308" data-original-width="364" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibGVTCY2XRIygvLUvrUP6TQE0dVNmkWSXv12vzEDsEbebTw3CuEWknlKjMGeT0nhlu65eSmI7UInnTpVDWKrMjhOD2jl_Qmv6l6xpgUuNsgNyned16g-_DTibycIwlhHjMXfgDYRvdPzU/s200/FRUTTI+BOSCO.JPG" width="200" /></span></a><span style="background-color: white;"><b></b></span><br />
<span style="background-color: white;"><b><span style="background-color: white;"><b><br /></b></span></b></span>
<span style="background-color: white;"><b>FRUTTI DI BOSCO: </b>contengono acido ellagico, potente antiossidante; rafforzano il sistema immunitario e prevengono i tumori<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXqpsHrfcwIFAiubjxhWrsPnqmzEGUY2ktv4CacPD7oGtkFnctSPXgFwWQmBAKwa6OL78VmLKtCPeP94MUSrgmVmdPSx5blz81imm81LyHHsupxzo8ja-9U-0llY92Ep25ZQXmFH2UI7g/s1600/CURCUMA.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="309" data-original-width="337" height="183" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXqpsHrfcwIFAiubjxhWrsPnqmzEGUY2ktv4CacPD7oGtkFnctSPXgFwWQmBAKwa6OL78VmLKtCPeP94MUSrgmVmdPSx5blz81imm81LyHHsupxzo8ja-9U-0llY92Ep25ZQXmFH2UI7g/s200/CURCUMA.JPG" width="200" /></a></div>
<span style="background-color: white;"><b>CURCUMA: </b>contiene curcumina, un potente antiossidante e antitumorale. Per sfruttare il suo potere è necessario consumare la polvere e unire una grattata di pepe nero (il rapporto in peso potrebbe essere di 10:1 Curcuma polvere: Pepe nero.</span><br />
<span style="background-color: white;"><b><br /></b></span>
<span style="background-color: white;"><b><br /></b></span>
<span style="background-color: white;"><b>TE' VERDE: </b>contiene i polifenoli epigallocatechina-3-gallato ed epicatechina-3-gallato. <b>I longevi di Okinawa</b> bevono tè verde in abbondanza spesso mescolandovi della curcuma in polvere.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-15929368525641924502017-07-21T14:43:00.000+01:002017-07-21T14:43:05.771+01:00Trasparenza etichette: obbligo di dichiarazione origine dei cereali.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Giusto una settimana fa ho pubblicato un articolo sul tema dei Cereali ed in particolare del Grano. La situazione era ancora oscura, preoccupante e demotivante, soprattutto per chi fa di questa coltivazione una professione seria e consapevole.<br />
Leggi l'articolo <b><a href="https://naturolisticamente.blogspot.it/2017/07/grano-in-italia-situazione-dir-poco.html" target="_blank">GRANO IN ITALIA: situazione a dir poco sconcertante</a></b><br />
Sono contento perchè ad appena una settimana di distanza la situazione sembra si sia parzialmente sbloccata e riporto qui l'aggiornamento che proprio oggi è stato annunciato dai telegiornali:<br />
<br />
<i>entro 3 mesi (quindi teoricamente entro fine Ottobre 2017) le etichette dei prodotti alimentari <b>Pasta e Riso</b> dovranno essere aggiornate riportando il paese di origine del prodotto o cereale usato come ingrediente.</i><br />
<i><br /></i>
Preparatevi a vedere la pasta Barilla, fino ad oggi Made in Italy, con la bandiera Canadese!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Tu5zpjteP7PlA6L1o8KPs7rc7BHv-s2h9QTjAbO5QLyO7Hzf5m1bfhevHenYmTIdC82YiPa5-YtoI08dph8TmNYK5BtuLWU7L8OilRurjAnNLxhPB5PeJDMRcoBi2cJEMcA0eNJFpbA/s1600/Barilla.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="284" data-original-width="687" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Tu5zpjteP7PlA6L1o8KPs7rc7BHv-s2h9QTjAbO5QLyO7Hzf5m1bfhevHenYmTIdC82YiPa5-YtoI08dph8TmNYK5BtuLWU7L8OilRurjAnNLxhPB5PeJDMRcoBi2cJEMcA0eNJFpbA/s320/Barilla.JPG" width="320" /></a></div>
Vederemo se i tempi saranno rispettati o se arriveranno le solite deroghe Made in Italy.<br />
Quindi avremo la possibilità di <b>sostenere il vero Made in Italy </b>per il Riso e il Grano, ponendo attenzione alle etichette dei prodotti che ci vengono offerti; vedremo se nei Discount ci sarà la fila ad accaparrarsi i prodotti che il più delle volte sono <b>finti Made in Italy</b>, perchè semplicemente confezionati o preparati e confezionati (la pasta con il Grano straniero) con Riso e Grano al <b>Glifosato</b>, provenienti da paesi dove l'irrorazione di questo antiparassitario è permessa fino a poco prima della raccolta.<br />
Scegliere il vero Made in Italy sarà quindi un vero atto di consapevolezza nella scelta dei nostri prodotti che sono tra i più protetti a livello Europeo e anche mondiale.</div>
NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-9360574692800761722017-07-20T15:19:00.000+01:002017-07-20T15:32:38.902+01:00LIEVITO DI BIRRA: usare quello giusto per una integrazione naturale <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Il <b>Lievito di birra</b> ha una presenza millenaria nella storia della salute e del benessere: se ne parlava già in alcuni documenti egizi risalenti a 3500 a.C. come di un preparato a base di "<i>fondo di birra" </i>per la salute e la longevità.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKJj9N6Ac3F2e-vhwGLzRqqiX_BoFU8RtZV2_jqqgn5XOMZn9frKL5bD-um0uPvsF5M0l5F153U6OW_RbVY3XdgBBmXN-_J-Ybht_FYEOIzrDEGiqa9ITmSije7NxEh3D1OhpoSTrqvT0/s1600/Lievito+scaglie.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="291" data-original-width="287" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKJj9N6Ac3F2e-vhwGLzRqqiX_BoFU8RtZV2_jqqgn5XOMZn9frKL5bD-um0uPvsF5M0l5F153U6OW_RbVY3XdgBBmXN-_J-Ybht_FYEOIzrDEGiqa9ITmSije7NxEh3D1OhpoSTrqvT0/s1600/Lievito+scaglie.JPG" /></a></div>
Oggi si producono 2 tipi di lievito di birra, entrambe per fermentazione su un substrato di malto, cioè di <b>Orzo germogliato</b>. A seconda delle temperature utilizzate durante il processo si ottiene un <b>Lievito non più attivo dal punto di vista fermentativo</b> (0 - 5°C) ed uno, invece, attivo, utilizzabile per la preparazione del pane (15 - 20 °C).<br />
Il primo viene essiccato per liofilizzazione (crio-essiccamento) e ridotto in compresse o scaglie, si ottiene così un prodotto integro dal punto vista nutrizionale.<br />
Il secondo tipo di Lievito viene ridotto in panetti ed utilizzato per la panificazione.<br />
Dal punto vista nutrizionale, come integratore, è solo il primo dei due che risulta interessante.<br />
Il suo interesse si rivolge alla sua attività benefica sulla flora batterica intestinale (regolarità dell'alvo e rinforzo delle difese immunitarie; sulla pelle ha effetti benefici contro Acne, seborrea, eczema, foruncoli, ecc.; inoltre sulle unghie e sui capelli ma molto altro ancora.<br />
<b>Contiene naturalmente vitamine, proteine, minerali ed enzimi utili</b>.<br />
La presenza di <b>Vitamine del Gruppo B</b>, fa di questo integratore naturale un ricostituente vitaminico per combattere stress, restituire vitalità anche in caso di stanchezza cronica.<br />
La presenza di <b>Vitamina B3</b> (Niacina) e <b>B6 </b>(Piridossina), che contribuiscono alla formazione di Serotonina (ormone del Buon umore) rendono questo integratore un buon alleato anche nei casi di depressione lieve. A meno di specifiche intolleranze ai lieviti ed in particolare a questo di Birra, il <b>Lievito in scaglie è un integratore che non ha controindicazioni</b> poichè l'apporto dei principi di cui è ricco, avviene in caso di carenza per compensarla, nel caso contrario, l'eccesso di vitamine viene eliminato dall'organismo, come per tutte le vitamine idrosolubili.<br />
Si tenga presente che il Lievito di birra è anche un portatore di piccole quantità di <b>Vitamina B12</b>, anche se non lo raccomando come integratore di B12 per chi segue uno stile di vita Vegano poichè le quantità apportate non sarebbero sufficienti a sostenerne le scorte.<br />
<br />
<b style="background-color: yellow;">QUANTO ASSUMERNE</b><br />
Non si parla di dosaggi precisi ma di dosi suggerite, che possono andare da 2 a 4 cucchiai di Lievito in scaglie al giorno (che diventano da 1 a 3 cucchiaini per i bambini).<br />
A seconda poi di eventuali piccoli gonfiori che seguono alle prime assunzioni, potrebbe essere il caso di iniziare con quantità piccole ed aumentarle progressivamente.<br />
I Vegani dovrebbero assumerlo costantemente facendo delle pause periodiche. Come ho già detto però questo integratore da solo non può mantenere i livelli necessari di B12; sicuramente associato ad altri cibi apportatori di B12 (Alghe) può essere preso in considerazione per tale compito.<br />
<br />
<b style="background-color: lime;">COME SI ASSUME</b><br />
Va detto subito che il Lievito non va scaldato, quindi non va aggiunto al cibo durante le cotture. Deve essere spolverizzato su cibi crudi (insalate) o su cibi cotti appena dopo essere serviti; in questo caso si ottiene anche un effetto insaporitore.<br />
<br />
<b style="background-color: cyan;">CHI NON DEVE ASSUMERLO</b><br />
<span style="background-color: white;">Chi ha intolleranze al prodotto o in generale ai lieviti. Chi ha problemi di Candidosi non deve assumerlo poichè i funghi come la Candida si nutrono anche di lieviti.</span><br />
<span style="background-color: white;">Salvo queste eccezzioni, il Lievito di Birra è solitamente ben tollerato se non se ne fa un uso superiore alle dosi suggerite.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
</div>
<table cellpadding="3" id="giardino" style="width: 600px;">
<tbody>
<tr>
<td width="100"><a href="https://www.ilgiardinodeilibri.it/alimenti-biologici/__equilibrio-lievito-alimentare-in-scaglie-bio.php?pn=4335"><img alt="Equilibrio - Lievito Alimentare in Scaglie Bio" src="//www.ilgiardinodeilibri.it/cop/l/w164/lievito-alimentare-mensana.jpg" /></a> </td>
<td valign="top"><b>Equilibrio - Lievito Alimentare in Scaglie Bio</b><br />
<b>Con farina di malto d'orzo.</b><br />
<br />
<br />
<a href="https://www.ilgiardinodeilibri.it/alimenti-biologici/__equilibrio-lievito-alimentare-in-scaglie-bio.php?pn=4335">Vedi la scheda su il Giardino dei Libri</a><br />
<br /></td>
</tr>
</tbody></table>
</div>
NaturOlisticaMentehttp://www.blogger.com/profile/04234698334006948555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4669167089394184944.post-37282252556301219152017-07-19T14:17:00.002+01:002017-07-19T14:19:59.091+01:00INSUFFICIENZA VENOSA: la potenza del Rusco<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Il nome latino di questa pianta, <i>Ruscus Aculeatus, </i>deriva probabilmente da <i>rusticus ("delle campagne") </i>in quanto molto spesso usato nei tempi dai contadini; <i>aculeatus </i>ha a che fare con la forma di aculeo delle false foglie. Il nome volgare di questa pianta è <i>Pungitopo </i>perchè, grazie ai rami spinosi, veniva spesso utilizzato a fasci per la protezione dei cibi contro i topi.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6I1BQTuy3_j6ONFhF-QX_rZ3_4yWg_LR88fZOswICoq2QFqSMrHfyEe4EfyDEaZxEUoKQiHq6AUMHmdTyPSwrwb5nkbLiDrEyZHt6dW227rY3nboEs3r_mM5bGORD2pIZJ6quVXbIilU/s1600/Rusco.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="382" data-original-width="366" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6I1BQTuy3_j6ONFhF-QX_rZ3_4yWg_LR88fZOswICoq2QFqSMrHfyEe4EfyDEaZxEUoKQiHq6AUMHmdTyPSwrwb5nkbLiDrEyZHt6dW227rY3nboEs3r_mM5bGORD2pIZJ6quVXbIilU/s320/Rusco.JPG" width="306" /></a></div>
Inizialmente il Rusco veniva molto più usato in passato per le sue proprietà diuretiche, mentre più recentemente, parliamo degli anni '50, ne sono state scoperte ed accertate le <b>attività vasotoniche, </b>inizialmente sperimentate come <b>decongestionante emorroidale. </b>A seguire si scoprono le attività antinfiammatorie e antiedemigene del Rusco, che lo rendono oggi <b>una delle piante più importanti per l'Insufficienza venosa.</b><br />
<b>L'insufficienza venosa </b>comporta la seguente sintomatologia:<br />
- dolori ai polpacci<br />
- sensazione di pesantezza<br />
- crampi<br />
- parestesie<br />
- gonfiore degli arti inferiori<br />
- prurito<br />
Per il plesso emorroidale si associano sintomi come bruciore e prurito.<br />
Non è da me esaltare le proprietà di un prodotto naturale senza sottolineare che, come sempre, la prima cosa che dobbiamo curare per ottenere i migliori benefici per la nostra salute è l'<b>Alimentazione. L'insufficienza venosa, </b>in qualunque area del corpo si manifesti,<b> </b>è un disturbo legato alla ben più generale situazione di sbilancio acido-basico a favore dell'<b>acidosi</b> che di per sè consuma grandi quantità di minerali, sottraendoli là dove meno possono essere disastrosi i danni della loro mancanza. Sappiamo infatti che l'equilibrio fisiologico Acido-Base è di importanza vitale, ragion per cui, in caso di acidosi, il nostro organismo toglierà minerali anche dai tessuti connettivi che sono le strutture di sostegno e contenimento dei nostri organi e visceri.<br />
Tuttavia trovo nel Rusco un benefico alleato di questo segnale di debolezza dei vasi sanguigni che, <b>come rimedio di assalto, è decisamente il più indicato, più dell'Ippocastano.</b><br />
In particolare<b> </b>per la risoluzione delle problematiche circolatorie che affliggono il plesso emorroidale e e gli arti inferiori, il Rizoma del Rusco è la parte più utilizzata.<br />
I principi attivi che esercitano l'azione più importante del Rusco sono due <a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Saponine" target="_blank"><b>Saponine steroidee</b></a> , la <i>ruscogenina </i>e la<i> neoruscogenina</i> . Oltre a queste il Rusco contiene anche <b><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Flavonoidi" target="_blank">Flavonoidi</a></b> e un olio essenziale importanti per il benessere del microcircolo.<br />
Il meccanismo di azione delle saponine riguarderebbe un'interazione con gli alfa-recettori adrenergici presenti nelle pareti venose, attuando una contrazione della muscolatura liscia del vaso con conseguente vasocostrizione. Il tutto risulta in una tonificazione dei vasi ed un miglioramento del ritorno del sangue venoso.<br />
Studi clinici diversi hanno evidenziato l'attività positiva di estratti standardizzati di Rusco con notevoli miglioramenti della circonferenza degli arti e delle caviglie, della pesantezza e del prurito legati alla stasi venosa di pazienti affetti da insufficienza.<br />
La contemporanea assunzione di Vitamina C migliora l'azione dell'estratto secco di Rusco.<br />
L'enorme diffusione di questi disturbi di insufficienza venosa è associabile ad una alimentazione troppo ricca di proteine, carboidrati (soprattutto raffinati come farine e zucchero) e grassi (soprattutto insaturi derivanti da carni rosse e non) che producono metaboliti acidi e quindi acidificanti con le conseguenze sopra menzionate in relazione all'acidosi.<br />
<b>In generale il Rusco risulta essere un ottimo rimedio nel caso vi siano edemi e gonfiori agli arti inferiori.</b><br />
<b>Di fronte ad una enorme richiesta, sul mercato si trovano numerosissimi prodotti</b>, buoni e meno buoni, efficaci e meno efficaci. Occorre quindi fare molta attenzione ai componenti dei prodotti che ci propongono, evitando complesse composizioni con ingredienti non efficaci ma molto utili per aumentare il prezzo del prodotto.<br />
<b>Le migliori associazioni </b>di prodotti naturali per combattere le <b>insufficienze venose</b> sono:<br />
- Rusco Tintura Madre (TM) + Ippocastano Macerato glicerinato (MG) (eventualmente aggiungendo anche il Castagno che è un ottimo drenante linfatico)<br />
Per problematiche legate a <b>fragilità capillare</b> l'associazione tra il Rusco TM e il Mirtillo TM e Ginkgo MG (il Mirtillo può essere assunto anche sotto forma di succo puro in un normale programma alimentare).<br />
Si possono trovare anche preparati topici in creme e gel a base di Rusco (Pungitopo) con Oli essenziali di Cipresso e Menta; oppure l'associazione Centella ed essenza di Limone.<br />
<span style="color: red;"><b>Per l'assunzione dei preparati per uso orale (TM e MG) </b>è sempre meglio confrontarsi con il proprio medico curante nei casi di patologie dell'apparato cardiovascolare che implicano problemi di pressione, dove magari già si stanno assumendo farmaci; questo confronto è utile anche per conoscere le compatibilità tra i farmaci assunti e i prodotti naturali sopra menzionati.</span><br />
<br />
<br />
<br /></div>
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